文档介绍：成都市花茶馆项目策划案策划人:邓维时间:2016年12月19日学号:150106130336注:此策划解释权归策划人所有前言在中国,茶文化渊远流长,中国人也一直有喝茶的习惯,在历史上,茶也是中国的一种象征。就目前而言,中国茶文化已经形成了一种模式,甚至繁衍出以茶为基调的人文艺术、茶具艺术等。品茶论道不仅是文人雅士的高尚行为,更是广大人民群众喜爱的一种生活方式。随着人们生活压力的增大,生活节奏不断加快,加班、熬夜、长期面对电脑、饮食不规律等不良的生活习惯严重威胁着人们的身心健康,于是我们听到很多人提亚健康。随之而兴起的保健行业近年来不断“走红”。但是人工合成的保健品,保健效果不好、副作用大。市场上各种假冒伪劣保健品扰乱了中国的保健品行业的市场。让人们在保健品的选择上变得更加慎重。天然、健康、保健是消费者的最佳选择。普通保健品往往达不到这三个条件,但花茶却做到了。随着成都经济环境的变化和发展,成都市民的生活水平日益提高,人们对生活环境的要求越来越高,对食品的问题越来越关注,如何让市民喝的健康喝的放心,成了目前成都各大饮料生产厂商所要面临的首要问题。这就要求出现一种既能满足顾客需求又能满足饮料厂商效益的饮品。而花茶作为一种健康饮品。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。这刚好可以满足市场的需求。此策划系统的为传统的花茶的推广和发展提出了详细的方案,以便推进花茶馆在成都的建立与发展。目录一、策划目标 4二、花茶市场分析 4(一)、产品分析: 4(二)、市场环境分析: 5(三)、竞争者分析: 6(四)、消费者分析: 7(五)、SWOT分析: 8三、市场定位 8(一)、目标群体: 8(二)、价格档次: 9(三)、茶馆类型: 9(四)、经营目标: 9四、营销战略组合: 9(一)、产品策划: 9(二)、价格策划: 10(三)、渠道策划: 11(四)、促销策划: 11五、店面选址: 12六、广告策划和品牌打造 13(一)、分阶段进行推广和广告策划 13七、风险评测 14(一)、可能遭遇风险: 14(二)、应对方法 14八、费用预算: 15(一)、前期启动资金 15(二)、其他项目预算 15九、注意事项 16十、附件 17(一)、花茶饮用注意事项: 17(二)、花茶搭配组合:(宣传用) 17摘要此次策划系统的分析了目前在成都市开设特色花茶馆的可行性,并分别从产品、市场环境、市场前景、市场定位、广告宣传、费用预算等方面进行了总结,同时还为花茶馆的宣传以及发展提出了一系列系统地的建议和想法。正文一、策划目标此次策划我将成都市作为营销策划的地点,将成都花茶文化作为我着重的宣传点,意在打造专有的花茶品牌,以形成花茶品牌文化。从而为花茶管在成都的发展作出了一系列的安排与规划,使得花茶馆在成都的发展更加有目标性,同时我希望通过这次策划让跟多的人喜欢上花茶,爱上喝花茶,并让喝花茶成为成都的一种时尚标签。二、花茶市场分析(一)、产品分析:;花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。在崇尚绿色、环保的今天,花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶,她带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品,同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。(二)、市场环境分析:花茶以她独有的特点受到了大多数人的追捧与喜爱,更是成为一种健康生活的标志,为了更好地推动花茶馆在成都市的发展,因此,我就以下方面进行了分析。花茶在成都市的行业现状:成都市茶文化由来已久,大街小巷各类茶馆随处可见,茶文化早已深入成都人的内心深处,有空和朋友相