文档介绍：摘要险评价、风险控制方面提出合理化的解决方案,以实现“预防为主”,从源头控制风险,实现酒店系统安全运行的目的。随着社会经济的发展,我国旅游业发展十分迅速。酒店业作为旅游业的三大支柱之一,在社会经济中占有举足轻重的地位,为了给客人提供更为优良的食、住、行、游、购、娱服务和占据市场竞争优势,现代酒店大量使用高科技产品和导入先进企业的管理方法。但是,这种情况也随之带来一些安全问题,那就是酒店在职业健康与安全管理方面的问题越来越受到人们的关注。因此,做好安全工作已成为提升酒店核心竞争力的重要内容,尤其是随着北京奥运会的同益临近,做好酒店的安全管理工作显得势在必行。本文结合酒店安全管理现状,重点关注人的安全问题。通过分析酒店安全特点,结合职业健康安全管理体系的管理思想,从系统安全角度,建立适合酒店安全风险评价的方法;通过建立职业健康安全管理体系,对酒店在危险源辨识、风本文针对北京市人民政府宽沟招待所的职业健康安全管理现状进行应用研究,针对招待所的安全特点,介绍其职业健康安全管理体系的建立过程,采用适合招待所的风险评价和风险控制方法,建立配套的管理控施,通过运行控制和建立目标、指标、管理方案、应急预案等控制措施,来提高招待所的整体安全管理水平。在分析北京市人民政府宽沟招待所安全管理的基础上,建立酒店系统安全预警管理信息平台,通过数据库将各种数据储存,便于危险源的识别、储存及管理,以实现系统安全评价,达到快速预警、智能评价、迅速启动安全应急预案的目的,使职业健康安全管理更加系统化、科学化和智能化。关键词:酒店;安全管理;职业健康安全管理体系;酒店安全管理信息系统摘夏
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两’可癰独创性声明关于论文使用授权的说明么/一厂本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得北京上业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同忠对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。签本人完全了解北京工业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件,允许论文被奄阅和借阅;学校可以公布论文的全部或部分内容,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。C艿穆畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑签名导师签名:,
,酒店业也迅速发展起来,已被誉为旅游业的三大酒店为了在激烈的市场竞争中保持核心竞争力,在硬件设施、服务质量方面理者在保证服务质量和居住环境舒适的同时,也要保障客人的人身、财产的安全。是由于管理观念落后、员工素质的差异、对经济利益的盲目追求、长期养成的习!瓿窍缱≌卜⑸鹪穑蓟鹪肿苁ィ跃踊鹪首位,与去年同期相比增起,上升ァF渲胁鸵∷起,增加起,支柱之一。年,我国星级饭店数量继续保持适度增长。至昴ü共有星级饭店遥壬夏昴┰,,增长%;拥有床位蛘牛壬夏昴┰万张,增长%。,比上年增谠#,,,已成为中国改革开放以来与国际接轨最为顺畅的行业,酒店竞争日趋激烈,酒店管理水平及服务水平得到不断提高。有了明显的提高。然而对于客人来说,安全是最根本的需要,因此酒店的经营管安全管理作为现代企业管理的一项重要内容,已经受到越来越多的人的重视。但惯方式等诸多因素,使安全形式依然严峻。如何提高酒店在新环境下的安全管理水平成为一个非常现实的、迫切需要解决的课题。年全年,北京市共发生火灾起,死亡人,伤人,直接财产损失上升.%:宾馆招待所起,同比增起,上升ァ?杉糜畏褚的安全状况依然比较严重。各区域对比如图卜綡术第倚髀
一..翁庋芯康难鹾陀τ眉壑盏酒店安全风险评价与预警研究”这一课题,立足酒店行业的特点,加以现实理性全面提升酒店安全管理的整体水平,也为其它公共场所的安全管理提供借鉴。作依然是我们必须努力的方向,也是北京奥运会筹办委员会关注的焦点。畸姗目前,尽管酒店安全管理方面都比较重视,但是,安全问题仍然很严峻。本文以酒店为研究对象,结合酒店的安全工作的特点,提出了“基于/的的分析,对酒店的安全风险评价与风险控制进行研究,并在此基础上分析建设系统安全预警管理信息平台的设想,以达到系统安全管理和安全预警的目的,从而酒店的安全管理是一项复杂的系统工程,火灾、食物中毒等事件,都可能酿成不可预测的突发事件,并带来严重的人员伤亡和财产损失情况。通过对酒店的安全事故分析,不难看出,为防患于未然和科学、从容地应对各种危机,有