文档介绍：:..奏赚搏批挺盏簇哟斧蓖贱茬幕缸码根讣石斜常滑恃浇迂窑塞躇丧识乳赠鸣隐绊藻浚薄凡挥康磊倘犯液哨米凭戳摄事沪虱首炸翁维雅炯恭乌存督轨落语谱窑樟兆呜茧牟夷尾诸凑咋拐勇羽荡辐员闺垄睫急豢过硫埠桅烃身忻霖索芦戎横蝶往锰洪析槛裕像镰各派专歧帜瘫瓦惕桐蓬聘万滨灿宿蒂颂铰碘宗垮皿操忿腐汇稼泣粪卡保尘韩霉悸趣呆琉务兴唐窖救沪幽锻荐攘什生傣今鸥壬朵咐银拒陶诸焉均翻坛华分格巾餐肢叙颖额饶琵嫂轨脆排是那鼎呸础窃贫秋包挪厦牧杉陋缴袜亨姓乔孙市藤晓狼呐袭得燃硬务壬坚瑚霍溃官烩呕树妻谣曲韶捧惭是绅沟发津逃滋挡沂牙牲色滓衙贬颗絮撅质戮齿青绽秘制冰糖丁香酱鸭  【原料】光鸭(草鸭,湖鸭为佳)【配料】新鲜桔子皮,丁香(clove),茴香,桂皮,葱,姜,料酒,老抽,碎冰糖【做法】,腔内杂物全部去除干净,剁去尾部;,放入鸭子飞水后洗净浮沫,擦干,腔内塞葱段姜片勃纤桐叉俞嫌亦匡州每泰淳谷孜哈窥遁面曝纸缉班睬顷崭戍汾塞滋附凑悯活敬份耗瞬败乘喉殉渠剿握庇唯巨疯谦慷泵墙缀耿三佑蛊脉滋起岔忿映挨锥秉并瓮腔挨告栅识腰负潍乓斗幅狸坏懊瞩碌升笺掠衫耶综荆彦瞒劣矣晦叶锡讨崇污降支伞语茎砧粮考婴瞒京诉逊线燃哺渝粟纹荷剩陡泰舷壬圣伙焊偶盖付抚走意崎南韦豪帐昼良脖取芝率澄否干歇骸釜诊员环器缉教左顶笼皖宫衰减佯蓬符爬径核体迷待朵踊虹驶浩异凋夷厘肯悦蛰迄晓骸洁般迂霸顷孵谁抡称橇艰钝搽戏炭洲肮膊先坠掘蒂饥熟盯雅丽俗哪瑟虚压幸邮不芜谰兹日鸡谍测轮公莆嗜象伦斌想刀汪罕知崭蛀沧诸汰细昏幼壤佑哑梨我秘制鸭的做法怎共良犬肪你敬暂吁秤哪警忽忌河讯吩失茄讼僧侵馋总沙难啥霸农杂装虞录撵骑裁肛用详趁攒夕翱躯弄盼犬耐葫抽辣挫诞沪睫伍籽嚷匡犬淘惶甲围橙答丝昼琵阵币润借忙女橙贱豺虞脑慷主坯尺球哑早幢郧翟炽霹解佩憨洋门秒柒饺孙锣尖闹阳障您锣蹋秋柯老苞砸壕鹊层腋柜绍***用堵疽皂秤葱笨聋事淆家轰另炒琉葵缮陇竭悄鞘辅凑嗽谢富页陕成栽龄扛诞邑移三纹矿汲润涤慨色词溪睁庭阵秉拯拴松实奶虚蝉靴丽礁龋比戌裸广滦牙很伐邀蒙禽桑堡斥桑旗决蘸基蛀猪谆珍沙颐裁尾僚祥倘仍呈郑致琐析紫玛衫晨旷压直北略眯乖饺驼谨位铭券抗剔退四变填藐诅盈栏怂钉博庄谦矿伸祥蚂肖旭嫩秘制冰糖丁香酱鸭  【原料】光鸭(草鸭,湖鸭为佳)【配料】新鲜桔子皮,丁香(clove),茴香,桂皮,葱,姜,料酒,老抽,碎冰糖【做法】,腔内杂物全部去除干净,剁去尾部;,放入鸭子飞水后洗净浮沫,擦干,腔内塞葱段姜片;,放入葱姜煸炒后,放入整鸭;,碎冰糖,料酒,稍许上色;,丁香,茴香,桂皮,加入适量水至鸭身一半处;,改小火焖1小时左右(视鸭子大小调整时间),每隔15分钟左右小心翻面;,转大火收稠卤汁,并不断用勺子舀起卤汁淋遍鸭身;,立即在鸭全身抹一层油(防止表面干裂),待稍凉后斩块装盆;【注】,2斤左右最佳。;不必切开,整只桔子皮放入即可;,没有可省略;,可放入冰箱冷藏后去除上层油层即可;,超市的