文档介绍：:..学年论文设计(论文)题目:超临界流体萃取技术的应用及研究进展学院名称:专业:班级:姓名::化学工程学院化学工程与工艺化工11・4班定稿日期:2013年1月3日摘要超临界流体萃取技术近年来被广泛应用于中草•药、食品、香料、化工及环境保护等领域。介绍了超临界流体萃取技术与传统的萃取方法相比所具备的优势及其发展前景。关键词:超临界流体;超临界二氧化碳;萃取;应用ABSTRACTSupercriticalfluidextractiontechnologyinrecentyearsiswidelyusedinChineseherbalmedicine,food,spices,chemicalindustryandenvironmentalprotection,:Supercriticalfluid;Supercriticalcarbondioxide;Extraction;application1•弓丨言 -CO2萃取技术的优势 -CO2萃取技术的缺点 9参考文献 10致谢 111•引言超临界流体萃取技术(SFE)又称气体萃取、浓气萃取,是20世纪70年代末发展起来的一项新型萃取和分离技术,目前正处于积极开发阶段。1879年,英国科学家Hannay和Hogarth发现处于超临界条件下的某些流体无论对液体还是固体都具有显著的溶解能力。20世纪50年代,美国率先从理论上捉岀了超临界流体用于萃取分离的可能性,并于20世纪70年代通过超临界二氧化碳(SC・CO2)萃取乙醇验证了自己的理论。之后,德国用SC-CO2代替己烷和甲醇萃取除虫菊酯获得成功。我国对超临界流体萃取技术的研究是近十几年的事⑴。超临界流体(SCF)具有与液休相近的密度和与气体相近的黏度,扩散系数为液体的10倍〜100倍,因此对许多物质有较好的渗透性和较强的溶解能力。可以作SCF的物质很多,如甲醇、乙醇、氨、苯、甲苯、甲乙酉迷、二氧化碳和水等,英屮二氧化碳以其临界温度和压力低、安全无毒、不可燃及廉价易得等独特的优势占主导地位。经过近30年的研究,SFE作为一种对环境友好的化工技术己取得了长足进展,广泛应用于医药、食品、香料和化工等领域。典型的代表冇啤酒花捉取、咖啡因分离及烟草脱除尼古丁等,它们是应用于生产最早且最为成功的范例。目前,国内外SFE应用研究的热点转移到对中草药及其他天然产物的提取上⑵。,作为屮药现代化的基础性研究,屮草药有效成分的提取是目前研究的热点和重点。将SFE应用于中药有效成分的提取、分离及其制剂提取工艺研究,结合传统剂型的工艺改革,可有效富集生物活性物质,捉高得率,改变中药制剂“黑、大、粗”的而貌。屮草药的化***成分比较复杂,依据具生理活性和化学结构的不同,大致可划分为挥发油、生物碱、黄***类化合物等儿大类,其分子量、化学性质和极性各有差异,在SC-C02中的溶解度亦有不同,故在以上各类目标产物的SC-CO2萃取过程中,应采用不同的工艺和操作条件,以改善萃取成分的溶解性和选择性。,是广泛存在于植物体内的一类多成分油状混合物,在临床上貝有止咳、平喘、发汗、祛风等医疗作用。挥发油难溶于水,能完全溶于乙醇、乙瞇等有机溶剂,对光线、温度和空气敏感,易氧化和分解,同时具有分子量小、沸点低、极性中等、亲脂性高的特点,最适合用SC-C02进行提取。与传统工艺采用的水蒸气蒸惚法(SD法)相比较,SC-CO2萃取技术不仅产物收率普遍提高,提取时间缩短,而且经过GGMS鉴定可分离岀常规方法得不到的成分,保留了其天然风味。,多有较复杂的含氮杂环结构和特殊而显著的生理作用,为重要的小草药成分。绝大多数生物碱具有极性,用SC-CO2萃取时不仅要捉高温度和压力,,以改善溶剂的溶解性和选择性。常用的夹带剂有甲醇、***仿、乙醉、乙酸乙酯和***。在提取中药马蓝、松蓝、蓼蓝的有效成分靛玉红⑴和光菇子屮的秋水仙碱⑷时,分别以甲醇和76%