文档介绍：商店设计基础知识学****介绍人类对美的追求与影响展示商品最美丽的一面展示商品最能满足顾客需要的一面琳琅满目的商品陈列对销售的促进作用无须质疑。有资料表明,放满陈列可平均提高24%的销售额概述基本要求组成与原则线条、岛屿、陈列货位摆布辅助部分安排共需要三节课时每次3小时左右课堂培训与课余自学商店的设计最大限度地满足消费者的要求,让顾客满意。在“适用、坚固、经济、美观”的原则下(设计,采光到通风)必须最合理地布置营业货场的要求,方便顾客参观和选购商品,又为职工创造了良好的劳动条件。   适用:店堂内的设计与货架摆布要与本店相结合,要区别于其它商店,有自己的特点,一流的商店和一般商店的差别很大,一般店又与供销社差别很大。反映出不同地区,不同级别的要求。    坚固和美观,也是原则,坚固强调的是安全可靠,这是保护消费者及营业员自身所需要的。美观就是商店的设计和商品摆布各部分要保持一定的比例。是否均衡、对称、和谐,这些都会带给消费者不同的感受,从而能在客观中,造成一种很好的印象,吸引顾客来购买。营业场所的组成部分及原则营业场所一般由两部分组成,一部分是营业员出售商品的场所,即营业员的工作现场;另一部分是顾客购买商品,流动占用的场所。这两部分场所应保持一个适当的比例,比例确定的原则应有三条:商店规模越大,顾客购买场所面积比例应越大。需要细致挑选的商品越多,顾客购买场所的面积比例应越大。①不影响(即保证)营业员工作需要   ②便于顾客挑选商品   ③不影响顾客流动线条式设计零售商业的工作现场比较普遍采用的一种形式。它的好处是:沿墙,货架能够陈列商品,比较接近辅助业务场所。便于随时补货,且几个工作现场相同,便于营业员之间的相互协作。横竖一条线布局,一排排,一行行的直线柜台,出售商品的货位像线条那样。线条式布局,商场显得整齐划一,顾客在店堂形象上感到是一条直线,无遮无拦,顾客看什么商品,找什么货位一览无余,不用费工夫转来转去。如果货位排列整齐,对于逛商场的人来说,何处去过,何处没到,清楚明白。沿着直线走,一趟趟不重复,兴趣高。顾客流动顺畅。营业面积可以充分利用,没有死角。岛屿式设计一当建筑面积较大,货场空间较宽广,光靠墙边沿线布置货位显得空旷,而且面积利用系数低。这时可以在营业现场中间位置布置成岛屿形式的货位。它的平面图形如汉字中的“回”宇,里面的小口可作为存放商品、售货员换衣服、小憩的地方,外面的大口面对顾客,恰似营业现场中的一个岛屿,所以叫岛屿式。岛屿式往往利用商场内的柱子,按墙柱的大小布置成一个岛屿。既然是岛屿,那就是可以是巨型的、也可以布置成三角型、菱型、多边型、圆型等各种形状,给商场布局增添变化的韵律,带来布局形式的变化,使顾客感到线条丰实、协调、美观。岛屿式布局可以克服建筑上的不利方面,如商场的柱子影响视线,易给顾客心理上带来障碍,利用墙柱布置岛屿,巧妙地避开了柱子的不利影响,也可以利用柱子张贴广告,安装灯光,“扬长避短,闲物利用”。岛屿式设计二采用岛屿式布局应与直线布局保持宽松的距离,不要靠得太近,以避免顾客因通道狭窄而难行,最好留有四人以上同时通过的空间。不利:商品补充距离较远,特别是营业时间内补充商品时与顾客流动路线干扰,影响工作效率和顾客购物。因此,岛屿式布局的货位应尽量安排重量轻,易于搬运的商品,并最好用营业准备时间把货物上足上全。陈列式设计陈列式是指工作现场敞开,与传统售货相反的顾客自由挑选商品的方式。既尊重了顾客挑选商品的意愿,也降低了营业员服务的劳动强度。有些商品的颜色、规格、式样复杂多变,顾客要精心挑选。顾客自选,减少了许多麻烦,也促进了销售。这类商品如服装。   有些商品功能多、结构复杂,需反复调试。这类商品如电器、小家电等,顾客自选较方便。   有些食品,销量大,销售范围广,可分装上架,进行自选。其它小商品如糖果、直接入口糕点及熟肉制品等利于陈列式售货。