文档介绍：三百种粥的做法
豆腐海鲜粥
食材明细
主料:
嫩豆腐 
油豆腐 
干贝 
海蛎干 
蛏干 
米
配料:
姜片 
葱花 
盐 
酱油
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所有原料洗净备用。
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把油豆腐和嫩豆腐切成丁,干贝海蛎干蛏干用开水泡10分钟。 @美食天下
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把所有原料放入电饭锅。
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加入适量的清水煮熟。
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出锅时加入葱花和盐酱油调味即可。
南瓜小米粥
食材明细
南瓜 300g
小米 50g
水 1000m
0几分钟,一锅香甜的南瓜粥就出锅啦。加了暖胃的小米,非常适合老年人及胃口不好的人喝呢。
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南瓜削皮,切块,加入适量水,放入搅拌机。
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高速搅拌成糊状。 @美食天下
3
锅中倒入开水,将南瓜糊倒入锅内。再将小米倒入,煮10分钟左右,粘稠香甜的粥即可出锅啦。
小贴士
南瓜打成糊更容易煮熟,口感也更细腻。没有搅拌机的,切成小块煮熟后拿漏网过一下即可。
暖心暖胃排骨粥
食材明细
烧排骨 
大米 
蚝干
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原料:烧排骨大米蚝干
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锅中放入足够多的清水放入烧肉骨及蚝干煮开。@美食天下
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烧开后放入泡好的大米煮。
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加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。当粥变得粘稠时,调味,吃的时候撒上芫茜即可。
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成品图@@排骨粥
皮蛋瘦肉粥
食材明细
剩米饭   
瘦肉
皮蛋     
青豆玉米(可没有)
姜
盐
胡椒(建议白胡椒)
食用油
温暖的早餐,经典的粥。吃起来绵软香滑。
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原料图如图。
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姜磨成泥,多一些。 @美食天下
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水,米饭,肉,加半汤勺食用油一起煮开。
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放皮蛋,盐,胡椒(我家没有白胡椒了,所以用的黑胡椒,颜色暗了点)。
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煮一会搅拌一会,成浓稠状态。
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加入青豆和玉米煮开。关火就好了。
小贴士
步骤五是昨天晚上做的,皮蛋还好好的,第二天一看,就化掉了,我家的电饭煲真不是盖得!幸亏明智,没有把青豆和玉米也放,放了估计早上就没法拍照了。
   后话:
    这只是我做皮蛋瘦肉粥的方式,仅供互相学****参考。
    *放点食用油,粥会更绵软香滑。
    *姜末多放点,可以祛除皮蛋的味道,对身体也很好!
    *青豆和玉米,一来增色,二来营养也均衡。
清凉南瓜粥的做法
说点高兴的吧~做了个清凉的南瓜粥非常好喝。此粥做起来很简单,可和它的受欢迎程度正好成反比~我最喜欢做这样的东西了哈哈~~~
做法说一下:一个中等大小的南瓜,去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软,然后用大匙压成南瓜泥。
再准备一只锅,将南瓜泥放入,再倒入适量清水(调成稀糊状就行),大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,吼吼~~!)调匀稍煮片刻即可熄火。
冷热都可以吃~但现在的季节还是放到冰箱里冷藏一下更美味哟!~~
八宝粥的做法
材料:
糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。