文档介绍：餐饮部保管品考核表
项目
考核内容
记分
得分
评定标准
仪
容
仪
表
10分
工服、个人卫生
5
(1)外表整洁整齐。
(2)着黑皮鞋深色袜。
(3)不得染指甲、不化浓妆。
综合印象
5
(1)落落大方、干净利落。
(2)整体感觉好,衣着合适。
(3)发式与着装相适应。
行
为
规
范
20
分
1、出勤
5
(1)无迟到、早退、旷工现象。
(2)事假相对较少。
(3)有事请假。
2、劳动纪
律
5
遵章守纪,严格按照保管工作职责来工作。
工作态度
5
(1)认真、严肃、一丝不苟。
(2)不符合手续的出入库一律杜绝。
言谈语态
5
(1)礼貌待人、不骂人、不讲脏话。
(2)文明礼貌、不急、不恼、不卑不
亢。
团结协作能力10分
尊重领导
5
(1)见领导微笑、问好、打招呼。
(2)给领导让路。
团结同事
5
(1)和同事关系密切。
(2)能互帮互助。
业
务
技
能
50
分
1、入库
10
(1)按入库要求按票据数量、价格、
质量。
(2)严把质量关入库。
2、出库
10
按要求序各部负责人签字人方可出库。
3、检验
10
(1)严格检验。
(2)做到不符合标准绝不入库。
4、盘存
10
(1)每月定期盘存。
(2)上报财物部。
(3)做好登记记录。
5、把关
10
严格把关,不符合要求的绝不准领取。
其
它
10分
酒店及部门参加培训情况
5
(1)能按时参加酒店及部门组织的各
种培训。
(2)能够在培训后顺利通过考核。
2、评先进
(表扬)
5
(1)工作出色,无一例违规现象。
(2)被评为先进。