文档介绍：摘要关键词:,合作机制,组织模式,分销通路为缓解我国农产品“小农户”与“大市场”的供需矛盾、提高农产品加工业的竞争力、促进我国农村及农业经济的发展,本文以农产品加工企业为切入点,以供应链管理、不完全合约、博弈论等理论为指导,并运用对比分析、系统分析法、案例分析法、模型分析等方法对农产品加工行业导入供应链管理的意义、模式及方法进行了研究。本文首先分析了我国农产品加工企业问传统组织模式的弊端,引出农产品加工供应链管理的定义及在农产品加工行业导入供应链管理的意义:然后,通过对农产品加工供应链与工业型供应链、我国农产品加工业与国外同行业的系统比较,找出我国农产品加工供应链的特性及当前面临的形势。通过对农业产业链的认识,构建了农产品加工供应链管理模型,并探讨了农产品加工供应链企业间组织模式的运行方式及各节点主体的角色,最后,基于农产品加工供应链的特性构建了农产品加工供应链管理支撑体系。运用不完全合约理论及博弈论对农产品加工企业与农户利益机制作了理论上的分析,同时探讨了实践中订单的定价策略及签约主体引起的问题,得出订单的弱约束性,进而提出解决方法,并作了可行性分析;然后,运用案例分析法研究了我国农产品加工企业与中间商合作模式,提出基于供应链理论的分销渠道的构建策略。进而分析了农产品加工供应链管理信息支撑体系的特征及系统构成,并运用案例分析法研究了构建基于供应链管理的企业信息化的软硬件的实现方法。
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时间:舀僻阴研究生签名:卫鸶华独创性声明关于论文使用授权的说明时间:疚缒辍驹耲同动竹年/月,日C艿难宦畚脑诮饷芎笥ψ袷卮诵本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。时间:本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。.
第一章引言问题的提出及研究意义改革开放年来,我国农产品的供求关系发生了根本性变化,己由过去的长期短缺转为总量基本平衡、丰年有余。农业发展面临着越来越严重的需求约束,农民收入增长缓慢。如果靠减少农产品供给的强制手段实现供需平衡,势必降低农民收入,影响社会的安定,所以扩大有效需求才是根本的出路,而农产品加工业为我们提供了扩大需求、增加收入的操作平台。随着我的不断提高及生活习惯和结构的调整,人们对农产品的需求娑嘌具有多层次性,同时随着农业的进步和工业的发展,农产品加工也逐步成为社会经济发展中的一项重要产业。农产品加工不仅解决了贮藏、运输问题,而且将农产品进一步加工成人们食用方便可口、、医药及化工产品,加工成饲料、建材及燃料等,增加了产品的种类、提高了产品的质量,发展成具有巨大潜力的产业群体。当前,企业竞争的结果使农产品加工供应链上的所有企业进入了一个微利时代,产品的成本和利润变得非常透明。现代企业间的竞争不仅是技术、人才的竞争,更是供应链与供应链之间的竞争。因此,提高整个供应链的运作效率,可以降低每个节点企业的成本,是取得竞争优势的重要保障。农产品加工企业也经历着现代管理的冲击。发达国家的农产品加工企业,尤其是那些普遍较高,企业管理的主题已经跳出企业内部的成本管理、生产管理,逐渐转向侧重于企业外部的战略管理;竞争也从低层次的价格战转向了高层次的供应链战略选择与实施方面的较量。加入螅庑┕市偷钠笠敌拮省⑾冉墓芾砝砟罴扒看蟮钠放评吹街泄市场参与竞争。面对国内外竞争形势,处于技术、资金和人才劣势的我国传统农产品加工企业,如能在其发展过程中导入供应链管理,将会有效缓解原料市场供需矛盾、减少企业经营中存在的不确定性,提高整个产品供应链的运作效率,增加企业利润,有利于企业竞争力和绩效的全面提升;同时,世界农业科技的加速进步与创新,信息通讯技术的迅猛发展以及人类对农产品加工企业服务水平及产品质量的更高期待,无一不对农产品加工企业的管理提出更高的要求,因此,供应链管理深入到农业产业化之中是经济发展的必然。当今,理论界从经济学角度对农业产业化及相关层面进行了大量有益的探索和研究,如:家庭承包责任制、交易费用理论、产业结构调整、金融信贷及土地制度改革等。这些研究对于科学而准确地理解农业产业化具有重要意义。但是伴随着农业产