文档介绍：中华茶艺舌尖上的茶香第小组组名:组长:环节一:探茶(10分钟)评价标准:本环节最多可获3片茶叶。,正确完成连线题,计1片茶叶;,正确完成连线题,计1片茶叶;,归纳的结论准确、完整,计1片茶叶。任务1:以小组为单位,对应图和实物,合作探究茶桌摆放的茶具名称及作用,完成连线题。任务2:六大茶类任选其一,以小组为单位合作探究学****利用PAD搜索、筛选资料,了解其功效和冲泡特点,提炼归纳形成自己的观点。(展示时间限时1分钟)我们小组研究的茶类是:。经过搜索、筛选和归纳,得出如下结论:功效:代表名茶:冲泡特点:其它:我们的分工情况:记录员:信息搜索:展示汇报:环节二:赏茶(15分钟)评价标准:本环节最多可获2片茶叶。,计1片茶叶;,全员参与茶艺练****计1片茶叶。任务1:通过实物对比,观察每种茶叶的干茶颜色、形状、茶汤的颜色、茶香、口感等方面识别、鉴赏,分辨不同的茶叶。图1:茶图2:茶图3:茶图4:茶图5:茶图6:茶任务2:以小组为单位,选择2种茶叶,进行完整的茶艺练****为评茶做准备。我们的分工情况:茶艺表演:茶艺点评:环节三:评茶(10分钟)评价标准:本环节最多可获3片茶叶。茶艺展示扣分点:(1)步骤有误或有遗漏;(2)手法不熟练;(3)冲泡时间过长或过短,茶汤苦味或香气不足;(4)展示不认真,配合不默契;(5)未行相应礼仪。有2处以上扣分点为C级,不计分;有2处以下(含2处)扣分点为B级,计1片茶叶;无扣分点为A级,计2片茶叶。展示中能配合讲解(包括本组茶艺师姓名、参与展示的客人姓名、选择冲泡的茶叶名称和功效等),加计1片茶叶。小组评价与学****体会:通过合作探究,我组共获得( )片茶叶。( )同学积极参与探究和体验学****表现突出;( )同学参与度不高。在《中华茶艺》课堂上,我们收获了: