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测定新疆哈密红枣中的微量元素①光谱实验室赵虎引言程雁②买验部分的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素蚦;、、、等多种微量元素和多种氨基酸。它具有健脾益胃,补气养血、宁心安神,益智健脑,增强食欲,缓和药性之功效。它的作用有增强人体免疫力,保护肝脏,抗过敏,镇静安神,抗突变抗癌,维持人体脏腑功能9惴河τ糜谝┢贰⑹称返确矫妗疏松。锌是人体许多酶的组成成分或激活剂,与蛋白质的生物合成及胰岛素的活性有化剂口R虼耍疚牟捎没鹧嬖游展馄追ú舛ü芎煸嬷蠧⒘吭K氐一驮游辗止夤舛燃美国—;、、、、、心阴极灯本┯猩ń鹗粞芯孔茉;筒恍飧值缛裙姆绺稍锵上海锦屏仪器仪表有限公司红枣,又名大枣,是我国特产之一。新疆是优质大枣的主要产区之一。哈密红枣个大,含有丰富由于人类健康与防治疾病的需要,近年来人们对中成药、药食同源食品的微量元素的研究与探讨日渐深入。现代医学已经证明特定状态的微量元素是维持健康和防病治病的必要条件之一。它与人体健康、生长发育、疾病防治有着密切的关系’。钙是人体生长必须的元素,它可维持神经肌肉组织的正常兴奋性,促进骨骼和牙齿的生长。婴幼儿童缺钙,导致发育不良,老年人缺钙,会导致骨质密切关系,与脑和骨的发育有关。镁也是生物生长必须的营养元素,为维持心脏正常功能所需要,可以预防高胆固醇所引起的冠状动脉硬化。铁、铜在人体中参与造血,在血红蛋白合成上是一个活含量,为研究红枣的药理、药效与微量元素的内在联系提供有用的数据。仪器、试剂及样品一涂第卷,第月用硝酸一高氯酸溶解试样,盐酸溶出,利用空气一乙炔火焰原子吸收光谱法测定哈密红枣中、、、、、微量元素的含量,该方法的加标回收率在..%之间,相对标准偏差.%一ブ洌哂薪虾玫淖既范群途芏取J笛榉⑾止芎煸嬷形⒘吭K睾糠岣唬为哈密红枣的合理食用及进一步开发利用提供了可靠的依据。关键词哈密红枣;火焰原子吸收光谱法;微量元素中图分类号:.文献标识码:,文章编号:———憬Ψ洞笱目剖笛榻萄е行恼憬〗鸹J杏龃蟮号“憬Ψ洞笱У乩碛牖肪晨蒲аг赫憬〗鸹J杏龃蟮号摘要①国家自然科学基金项目资助②联系人,电话:;猰簓甤作者简介:,,主要从事分析化学、环境学方面的研究工作。收稿日期:——;接受日期:——‘琋
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瓶口放一只洁净的小漏斗,室温放置后,于电热板上消解至澄清,继续加热至冒白烟。静置冷却标准系列溶液的配制:分别吸取一定量的标准储备溶液,置于萘科恐校盟∈统刹型电子天平本┤嗬挂瞧飨低秤邢薰。痬5腃曜即⒈敢上海市计量测试技术研究所籆、、标准工作液钟孟峙洌ǘ燃幌跛帷⒏呗人分析纯籐分析纯J笛橛盟为去离子水。样品:新疆哈密大红枣泄。试样的准备将红枣浸泡洗净,用水洗椋じ稍诤阄赂稍锵渲泻阄瓹醚胁а心コ煞勰可福糜诟稍锲髦斜赣谩称取烘干后的红枣粉。三角烧瓶中,加入硝酸呗人琕/,在至室温。加入嗡和少量水,转移至H萘科恐校盟∈椭量潭取0赐椒ㄖ票样品空白溶液。仪器工作条件的选择经多次实验确定了仪器的最佳工作条件,见表实验方法同浓度的系列标准溶液,按表鹿ぷ魈跫現舛ū各元素浓度,绘制校准曲线。从实验结果得到、、、、南咝苑段Ъ。.∞关光谱实验室第卷光谱通带燃烧器高度空气流量标准溶液编号觥黾印藜遇藜蛹印波长灯电流乙炔流量/痳拧皁■巧鲫蛹蛹蛹拥葳骷印扒健数目.