文档介绍：管家部筹建期培训大纲
目    录
1.           培训时间安排表…………………………………………… A
2.           培训场地安排……………………………………………… B
3.           岗位培训安排程序………………………………………… C
4.           迎新课程培训内容及时间安排表………………………… D
5.           部门岗位培训安排………………………………………… E
6.           开业前部门培训计划表…………………………………… F
 
 
 
 
培训时间安排表
 
 
 
培训时间/周
说明
第一个月
第二个月
第三个月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
迎新课程培训(培训部落实)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
岗位培训(部门落实)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
新酒店垦荒
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
说明:
1.            酒店员工应在开业前三个月全部报到上班,上班第一周、第二周接受培训部安排的迎新课程培训;第二周至第九周接受由各部门管理人员安排的岗位培训课程;第十周至十二周进行新酒店垦荒。
2.            培训部在这段时间要统筹、协调、监督各部门岗位培训的顺利进行,并在垦荒期协助人事部关心员工的工作情绪,给予思想上的正确疏导。
 
 
 
岗位培训安排程序
 
 
 
序号
事项
时间要求
1
培训部以备忘录形式书面通知各部门着手准备其岗位培训计划,各部门完成后递交到培训部。
两周内
2
由培训经理初步审核各部门的岗位培训计划,如发现不符合要求的退回该部门作修改,并要求对方交回新计划。
一周内
3
行政经理/财务审阅后,递交总经理作最后批示。
三天内
4
培训部将已确认的计划作为日后培训部协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。
每日
5
培训经理每周向行政经理/财务汇报巡查情况,行政经理于行政例会中作通报。
每周
 
 
迎新课程培训内容及时间安排表
 
 
 
时间(周)
内容
第一个月
授课人
1
2
3
4
酒店的历史及酒店背景介绍
 
 
 
 
培训经理
酒店服务设施介绍
 
 
 
 
培训主任
员工手册讲解
 
 
 
 
人事部经理
礼貌礼仪标准
 
 
 
 
培训主任
工作中的安全与卫生
 
 
 
 
培训主任
酒店保安课程
 
 
 
 
保安部经理
酒店消防培训
 
 
 
 
消防主任
职业道德培训
 
 
 
 
培训经理
礼貌训练
 
 
 
 
培训主任
电话技巧训练
 
 
 
 
培训主任
紧急情况护理措施
 
 
 
 
医务人员
遇到紧急事件的应变程序
 
 
 
 
培训主任
饮食卫生知识
 
 
 
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