文档介绍：“美食大赛”及“水果拼盘”活动策划书—、活动前言随着大学牛素质拓展工作的深入,同学们的视野放得更宽,文化生活也随之变得丰富多彩,五十六个民族是一家,来自五湖四海的同学带来了他们对饮食文化的不同见解。美食大赛和水果拼盘是历届学院生活部的传统活动,我们不仅要继承,还要将之在形式上改革,使之发扬光大。而且,学院的美食大赛也是在为参加校级的“美食文化节”做准备。二、活动相关细节及比赛规则活动地点:37教楼下活动吋间:3月27日参赛资格:动科院13级、14级全体学生,作为评委的不能参加参赛形式:个体及组队(每对限制人数为2-4人)美食大赛活动结束后,紧接着进行水果拼盘每对完成菜品时间限制在30分钟内,完成后由队长对所做菜肴进行解说,其它成员收拾整理厨具。摘菜,洗菜等前期准备各小组在上场前完成,上场后完成切菜,以及制作过程。各参赛队伍口备原料,学院只提供油盐酱酷及盛菜器具等棊本用品。若在比赛屮,轮到该小组上场,但未到者,视为白动弃权。评委不得中途离场,评分时要本着公平,公正的态度。三、活动前期策划准备活动宣传工作1) 展板两块,分别放置于南区樟树林,竹园食堂前;横幅一个,由宣传部在活动开始前一周完成,完成后通知生活部,在活动前三天放于指定位置。2) 组织13级,14级各班的班长,生活委员召开关于美食大赛的短会,介绍活动的相关内容,让他们鼓励,纟R织同学积极报名。(在活动前一周完成)3) 各班组织报名,要求写明参赛人员,参赛作品名称,以及小组主要成员的联系方式。(在活动前一周完成)活动相关筹备丁作1) 取得学院几位老师的同意,向他们借用家里的电磁炉,炒锅,菜板,菜刀。所需厨具最少准备三套,最多五套。(这些厨具在活动前一天到位)2) 在活动最后设有与观众,参赛人员的互动坏节,即有奖竟猜。牛活部负责采购活动所需小礼品,获奖小组的奖品,以及汕盐酱醋。(在活动前三天完成)3) 冇奖竞猜的题冃由生活部负责完成,题冃与美食相关,在活动前三天完成。4) 根据报名的人数以及菜品完成所需的时I'可,科学合理的制定出参赛顺序。部门分工1) 宣传部:为活动曲展板,布置会场,制作号码牌。2) 办公室:制作奖状,并记录活动所接全部物品。3) 就业部:负责制作互动环节的问题。要求题目简短并且是关于美食和动物科技学院的问题。4) 新闻中心:在活动过程屮负责采集照片,包括制作过程,活动现场,最重要的是,给每道菜都要护下來,当天相机电池一定要够川。5) 自律委员会:负责参赛选手签到,确认人数,分发号码牌以及维持上场秩序。(陈家磊)6) 文娱部:负责播放音乐以及礼仪。7) 体育部:负责将最后的剩余菜看处理掉。8) 纽织部与学习部:负责计算分数,便于一组比赛完毕后及时公布成绩。9) 实素部:维持现场秩序。(周莲)10) 所有男干事于二十七号早七点去活动室搬东西。评委组成1) 主席团成员,分别是娄中明主席,敬婷副主席,张亚运副主席2) 在学生会干部中选出人众评委3) 由于不确定学院老师三位主席在活动当犬是否能参加,不能确定人众评委的人数,暂定所有评委人数为6人。评分标准1) 美食人赛此次比赛以“百分制”进行评比,分別以“色、形、味、名”为评分标准。其中色为25分,味为25分,形为20分,名为20分,小组成员关于菜品的解说为10分。色:要求色泽鲜艳,具有一定的观赏性。形:要求菜品具有一定的形态,搭配具