文档介绍：胶体与界面化学中北大学化工与环境学院李丹福摘要:介绍了胶体与界面化学的历史与发展和我国胶体与界面化学发展,还着重介绍了表面活性剂的发展与应用。关键字:胶体与界而化学表而活性剂发展应川1前言胶体与界面化学是研究胶体分散体系和界面现象的一门科学,与能源、材料、生物、化学制造和环境科学有着密切的关系,并渗透到国民经济的各个领域屮。所涉及到其屮的一些重大科学问题,如土壤改良、功能与复合材料、三次采油、浆体的管道运输、人造血浆、药物缓释与定向、摩擦与润滑和油漆涂料等,与国家安全、能源开发、环境保护和人民生活等方面密切相关,因此在社会与经济可持续发展中具有重要地位⑴。胶体与界面化学是一门古老的科学。他的历史比较一致的看法是从1862年开始的,创始人是英国科学家ThomasGraham,他系统研究过许多物质的扩散速度,并首先提出晶体和胶体(colloid)的概念,制定了许多名词用來形容他所发现的事实,如溶胶(sol)>凝胶(gel)、胶溶(peptizatiion)>渗析(dialysis)、离浆(syneresis)。尽管在这一时期积累了大量的经验和知识,但是胶体化学真正为人们所重视并获得较大的发展是从1903年开始的,这时Zsigmondy(徳)发明了超显微镜,肯定了溶胶的一个根本问题——体系的多相性,从而明确了胶体化学是界面化学。1965年召开的美国第39届胶体与表面科学会议,共有文章44篇,其中7篇来自国外;1975年的第49届会议,共有文章154篇,其中70篇来自国外;1985年的第50届和第5届国际表面和界面科学会议,共有708篇文章,其屮一半来自国外,有1000人参加。从这些数字可以看出,胶体与表面科学在这二十年处于一个十分活跃的蓬勃发展的阶段。近年来,曲于实验技术的不断发展(像超离心机、光散射、X射线、多种电子显像镜、红外线以及各种能谱等的应用),又使胶体和表面化学在微观研究中跃进了一大步引我国胶体与界面化学的发展基木上是从解放后开始的,著名的化学家傅鹰院士是我国胶体与界面化学的主要奠基人,其对吸附理论的研究在国际上达到了很高的水平。改革开放以來,特别是1982年以來的30年,我国胶体与界面化学学科得到了长足的发展,进10年发展尤为迅猛。1983年成立了中国化学会物理化学专业委员会胶体与界面化学学科组,该学科经过了23年的建设和发展,于2006年升格为胶体与界而化学专业委员会。1983年召开了第一届全国胶体与界而化学会议,迄今己经举行过13届了,从历年全国胶体与界面化学会议的与会代表数可以看出,30年來我国的胶体与界面化学处于蓬勃发展的阶段,大批的青年学者加入到胶体与界面化学的科研队伍中,一•批胶体与界面化学学者在国际上已经具有影响,一批研究突破已经引起国际同行的密切关注和认可。2006年10月15H至20日,第12届国际界而与胶体科学大会在北京国际会议屮心隆重举行。本次会议充分代表了国际胶体与界面化学学科的研究水平,展示了各国学者的研究成果和最新进展,也是对中国胶体与界面科学家研究水平重视和承认的例证。社会的需耍推动着这门学科的发展,我仅举表面活性剂的发展来说明这个问题。表面活性剂是指能以较低的浓度就能显著降低溶剂表面张力的物质,其分子结构有着共同的特点,即分子都是由非极性的憎水基与极性的亲水基两部分构成,结构与性能截然相反的分子碎片或基团处于同