文档介绍：第一讲:李的栽培与管理
石台县农技推广中心赵海江
二○一○年十一月三十日
李在我国栽培较广,是重要的核果类果树树种之一。果实成熟较早,品种又多,主要供鲜销,对丰富早期果品市场具有一定的作用。李果除供鲜食外,还可加工制作蜜饯、果干、果酱和糖水罐头等。无论鲜果或加工制品,都富有营养价值和独特风味,近年鲜李和蜜饯等加工品均有销往港澳市场的,颇有好评。
李树的适应性强,对栽植地要求不严格,无论丘陵、平川、河滩和山地都可栽培。但是要使李树达到优质、丰产的目的,栽植地的选择也是十分重要的。
一、品种选择
适宜在我省栽培的品种主要有:艳红李、大紫、黑宝石、紫琥珀、皇家石等。
早熟品种:红心李、盖县大李、安哥诺、大李特早红。
中熟品种:美国大子李、总统李、玫瑰皇后李,6月中7月成熟;
晚熟品种:黑宝石、秋姬李、安哥诺。
二、园地选择和规划
选择背风向阳、光照充足、土层深厚、肥沃、排灌通畅的沙壤土建园为好。山坡地以坡度为5度~15度的斜坡地种植最为适宜。在坡地建园时,应开成等高梯田,以利水土保持和栽培管理工作。在丘岗山地建园,特别是在土壤瘠薄、透气性差的红壤土或黄壤土上建园,除开梯田外,还应重视深翻改土,增施有机肥。新建的李园不宜选择旧桃园或旧李园改建,以防止毛桃砧残根分泌的有毒物质和根线虫的危害,导致新栽的李树烂根,地上部生长衰弱,产量降低。
三、栽植期及密度
以落叶后至萌芽前(12月~翌年2月中旬)栽植为佳。早栽利于伤口愈合和早发新根,提高李树成活率及当年新梢生长量。密度以株行距2米×4米或3米×3米,每667平方米栽植70株~80株为宜。
四、挖定植穴及栽植
1、挖定植穴。对土层深厚、疏松的园地可挖80厘米见方的穴即可;对耕地层浅的土地,挖深80厘米、长和宽各为100厘米的穴。然后,在穴(或沟)中自下而上分层施肥。将表土、杂草、秸秆等有机物施入底层,每667平方米施2500公斤~3000公斤,并在有机肥上撒石灰(每667平方米施40公斤~50公斤),泼上人畜尿,再在中层施入精肥,每穴中施入腐熟的厩肥10公斤~15公斤或饼肥1公斤~,~,与土壤充分拌匀后,整成龟背形,即可定植树苗。
2、栽植。将李苗放入穴中,使根系向四周舒展并让嫁接口入地2厘米~3厘米深。随后,将土盖没根系,将李苗轻轻向上提动,踩紧根系,将李苗轻轻向上提动,踩紧根部,浇足压蔸水。再在行间正中抽深为20厘米~30厘米、宽为50厘米~60厘米的畦沟。将开沟后多出的土壅于树蔸四周,呈龟背形,促使李苗嫁接口产生自生根,增强耐渍力。定植后,如遇干旱天气,应酌情再浇水一二次,保持土壤湿润。同时,在每株树苗旁插入一根长约80厘米的竹竿作支柱,用纤维带将苗木按“∞”形捆在支柱上,使苗木在萌芽抽梢和以后生长过程中不至因风吹摇晃而受损伤。
五、定干、整形及修剪
1、定干、整形。目前常采用三主枝自然开心形和二主枝“V”字形整形。
自然开心形:苗木栽植后即进行定干。定干的高度:平地为50厘米~60厘米,山地为40厘米~50厘米。不留任何分枝,主干以上为整形带,可留3个~5个芽,从中选择不同方位、分生角度为40度~50度,较水平分生的枝作为三主枝。每一主枝上又培养出2个~3个侧向的副主枝。一般第1副主枝着生在离主枝分生处40厘米~60厘米处,而第2副主枝则在第1副主枝前方40厘米~50厘米的对侧方位,这样就构成树冠的整体。
2、“V”形整形:定植后,当树体萌动时,将离地20厘米~30厘米处以上的整形带部分向同一方向弯曲引缚在立杆上,使对侧发出健壮梢。每株只留与行间垂直方向的2个分支作主枝,二主枝的夹角为60度,即成“V”形。值得注意的是:“V”形主枝左右弯曲延伸,每年应于5月上中旬拉枝一次,防止“V”形角度变小;应将主枝上发出的新梢及时抹涂;进入盛果期后,靠结果自然开张,不必每年拉枝。
3、修剪
。冬季进行全面修剪;春季可在李树花芽膨大期适当剪除结果基枝上的细弱或过密、过长的枝条;夏季,应于6月份对内膛骨干枝背上的直主枝、空间大的扭梢、摘心、短截、拉枝、环剥等。培养成坚实基枝,对过密的应从基部疏去。秋季,可在8月前后枝梢未完全木质化前,对幼年树较直立的骨干枝的延长枝进行拉枝,张开枝角,对骨干枝工有空间的背生强枝拉平、培养作结果的基枝。对无空间的徒长枝、交叉枝、重叠枝应予疏除。