油泼茼蒿.doc

文档介绍：油泼茼蒿阳阳灿烂 / 原文 / 2011-10-12 / 7975人看过星级:5分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!做法:拌口味:香辣味难度:新手尝试人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:<5分钟茼蒿适量调料干辣椒适量蚝油适量凉拌汁适量白糖少许油泼茼蒿的做法准备好食材茼蒿洗净后控干水分,撕成段辣椒掰碎锅内倒油,先倒入李锦记蚝油蚝油冒泡后,倒凉拌汁辣椒段放碗中,加适量白糖将锅中的油汁倒入碗中成凉拌汁将拌汁倒入茼蒿拌匀装盘      油热后,倒蚝油和凉拌汁时注意把火调小,容易炸锅。喜欢辣的,可以多放些辣椒,那样更香!灿烂一般不吃辣椒的,容易上火和溃疡,所以只放了少许的辣椒!