文档介绍：上海预防医学 2013 年第 25 卷第 2 期
· 94· 2013, .25 .2
Shanghai Journal of Preventive Medicine Vol No
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文章编号:1004 -9231(2013)02 -0094 -02
· 营养与食品卫生·
2009—2012 年常州市居民户碘盐监测结果分析
何明祯, 谢轶青, 邹永根, 吴民义(江苏省常州市疾病预防控制中心, 江苏常州 213022)
碘缺乏病( , ) 对人 2011 年合格碘盐的判定标准为食盐中碘含量 20 ~50
iodine deficiency disorders IDD
体健康的损害严重而多方面,食用碘盐是防治碘缺乏/ 。非碘盐的判定标准为食盐中碘含量<5 / 。
mg kg mg kg
病最简便、安全、有效的措施。全民食盐加碘( - 不合格碘盐的判定标准为食盐中碘含量<20 /
univer mg kg
, )作为国家策略,自 1995 年起开且≥5 / 或>50 / 。 2012 年 3 月 15 日开始
sal salt iodization USI mg kg mg kg
始在全国范围实施。为了解近几年常州市居民户碘江苏省确定实施食用盐碘含量平均水平 25 /
mg kg
盐的合格情况,给碘缺乏病防治提供科学依据,现将(范围 18 ~33 / ),在一定时期内新旧标准碘盐
mg kg
我市 2009—2012 年居民户碘盐监测结果报道如下。并存。在这一阶段,居民户合格碘盐判定标准为 18
~50 / ,非碘盐的判定标准不变。
mg kg
1 资料与方法数据整理分析
抽样方法采用全国碘盐监测信息管理系统建立数据库,用
2009—2011 年,抽样方法如下:①在辖有 9 个以软件进行统计分析。
SPSS
上乡镇、街道的市、区,按东、西、南、北、中随机抽取 9
个乡镇、街道。在每个乡镇、街道,随机抽取 4 个行政 2 结果
村、居委会,在每个行政村、居委会,随机抽检 8 户居碘盐监测指标
民食用盐,总计监测盐样 288 份。②在辖有 9 个或 2009—2012 年常州市所辖 2 市 5 区都开展了居
不足 9 个乡镇、街道的市、区,按东、西、南、北、中划分民户碘盐监测工作,抽样情况见表 1。其中戚墅堰区
5 个抽样片区,每个片区随机抽取 1 个乡镇、街道;