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论著年南京市学龄前儿童营养不良现状及其影响因素研究施展,莫宝庆暇┮娇拼笱Чü,南京学龄前儿童营养不良不仅在短期内损害儿童的生长发育及健康,还会对成年后的健康状况、学习、劳动能力等造成不可逆转的影响‘。有调查表明,我国农村地区学龄前儿童营养不良率为.%,城区虽江苏预防医学年碌淼期了解南京市学龄前儿童营养不良的现状及其影响因素。方法采用多阶段随机分层整群抽样,将南京市玄武区和浦口区的幼儿园,按不同经济水平分别划分为霾愦危扛霾愦嗡婊所幼儿园,对园内所有岁学龄前儿童身高及体重进行测量,采用婪址ㄆ兰鄱Q纯觯⒍远改附忻娑悦嫖示淼鞑椤=峁Я淝岸Q涣悸为.%,其中低体重占ィこ倩赫.%,消瘦占ィ煌员稹⒛炅涞亩Q纯霾钜炀尥臣蒲б庖濉多因素回归分析显示,父亲从事脑力劳动、每天吃早餐、多喝牛奶、就餐环境良好、就餐情绪良好、幼儿园用餐良好是学龄前儿童营养不良的独立保护因素;而过去患过疾病、经常吃零食、每天喝碳酸饮料、偏食是儿童营养不良的独立危险因素。结论南京市学龄前儿童营养不良以消瘦为主,儿童的饮食习惯与营养不良的发生密切相关。关键词:学龄前儿童;营养不良;身高;体重;影响因素琒,,琋..,林勇明,陈求扬,:童叶青,侯双翼,叶建君。“三位一体”管理模式探索与对策研究泄缁嵋窖г又荆:.韩成星,王谦信,付美华,:.摘要:目的中图分类号:.文献标识码:文章编号:———。。”,:..%,ィ.%ィ瑀甌甒痡..—...作者简介:施展,男,江苏启东人,研究实习员。研究方向:儿童营养不良。··.学,,—收稿日期:——编辑:张义煌猶,—甆,琺,琯,瓹..簆;;籦;通讯作者:莫宝庆,猰篵甤,,:—.甋:—甊.●
万方数据
低于农村,。为了解南京市学龄前儿童耍Q涣蓟疾÷饰ィ渲械吞逯儿童营养不良发生状况及其与饮食习惯的关系,年陆辛俗ㄏ畹鞑椋峁ǜ嫒缦隆韵蠛头椒对象采用多阶段随机分层整群抽样,从南京市玄武区星和浦口区记的幼儿园中,按不同经济水平分别划分为霾愦危坎闼婊所,将幼儿园内所有岁学龄前儿童作为调查对象。营养不良评价由经过培训的专业人员使用身高坐高计、杠杆式体重计测量。以年卫生部颁布的《中国暌韵露し⒂握毡曜肌纷魑F价标准,采用婪址ń卸し⒂兰邸值一饬渴荨ú慰贾抵形皇/参考值标准差。①以年龄别体重婪为低体重。②以年龄别身高婪为生长迟缓。③以身高别体重婪为消瘦。凡符合上述任者,判为营养不良。家庭环境及饮食习惯调查采用自编调查表,由经培训的专业人员对儿童的父母进行调查。内容包括儿童及父母的基本情况、父母对健康饮食习惯的认知以及儿童饮食习惯等。其中父母对健康饮食习惯的认知调查包括养成良好饮食习惯与预防营养不良的关系、良好饮食习惯的主要表现、督促儿童用餐的方法、洋快餐营养价值、早餐重要性、吃零食频率、食物色彩对饮食习惯影响、儿童目前的营养状况判定等个问题,每题郑治帧质量控制调查问卷:随机抽取サ谋坏鞑槎韵螅闪一名调查员重复调查,;②测量前对器材进行常规检查和校正,并使用统一的测量标准;③每个调查