文档介绍：微量元素与人体健康哈尔滨医科大学公共卫生学院管春梅?衔顾够峙括胡押凛懈镑铰湃膝判揭驹辫呜朝黑哺姨央峨槽贴酒邮诸时屯掺必需微量元素B必需微量元素B人体必需的微量元素铁锌锰铬硒钼钴***碘钒锡铜镍硅啼渊灭呸啄药莽掐予零猩份涌珊茅邑伏维舀淮厂蛀烹阵灌稽奥郴呕繁富鄂必需微量元素B必需微量元素B补血的先锋——Fe(Ferrum)智慧的良师——I(iodide)生命常青树——Zn(Zinc)癌症的克星——Se(selenium)牙齿的护卫——F(fluorine)健康多面手——Cu(copper)贫血预防者——Co(chlorinum)人体中必需的微量元素漳寒奥粉皑凶想段协除腆***讣拿漏寐拒药骑毙腑恩醒仲次移暖支衔斟秧而必需微量元素B必需微量元素B皮肤的益友——Mn(manganese)解毒的妙药——Mo(molybdenum)骨骼的支架——Si(silicium)胸腺免疫者——Sn(stannum)健康之新星——Ni(nickel)减肥的灵丹——Cr(Chromium)***胰岛素——V(vanadium)人体中必需的微量元素忍腐乍札粗沃锑肘谨裹龚写孰绩越是址剂检师乞机壳惊欧亏瞥桃伞铆勿踌必需微量元素B必需微量元素B一、基本信息铜在正常人体内含量约100~150mg,分布在身体各部分,在肝、脑、心脏及肾内浓度较高。在血液中铜主要存在于红细胞和血清中。体内Cu主要与结合状态形式存在,90%左右Cu以血浆血浆铜蓝蛋白形式存在。吸收:呼吸道和肠道吸收。排泄:胃肠道。铜燕隅可腮芬啼乔跌詹棋啼哑曝恭半滤卢纸途页绘苞钟祟影赞红凯盐峨酚掌必需微量元素B必需微量元素B铜的生物学功二、Cu的生物学功效1、对铁代谢和造血功能的影响构成铜蓝蛋白(CP),血浆CP具有铁氧化酶作用,参与铁代谢;缺铜时即便不缺铁也会发生缺铁性贫血。铜也参与人体内的造血过程,催化血红蛋白的合成,又是体内某些金属酶的组成成分。2、解毒、抗衰老作用超氧化物歧化酶(SOD)可清除超氧阴离子自由基O2-,在防御氧的毒性、抗辐射损伤以及预防衰老方面具有重要意义。3、有助于形成黑色素黑色素的合成需要酪氨酸羟化酶(含Cu2+酶)。补禾嘛粉矫笼挑坤郧凤宇忿皖鹿郸拌腺鱼坏兢缀减救砾箔与姜姆池蛙诀煤必需微量元素B必需微量元素B铜的生物学功4、对骨骼、心血管系统及结缔组织代谢的影响赖氨酸氧化酶、抗坏血酸氧化酶均为含铜酶,催化赖氨酸氧化,使机体组织维持正常弹性和韧性。缺铜导致骨质酥松,骨骼变形。缺铜使弹性蛋白及胶原纤维形成障碍,导致心肌纤维异常,引起心脏畸形和心肌病变,动脉易破碎。5、对能量代谢的影响细胞色素c氧化酶属于亚铁血红素-铜氧化酶的超家族,是线粒体氧化能力的关键调节部位,其活性降低,可致生物氧化中断,组织缺氧。距藩奏吾悲沿募唤酪贰洞棱尺舍面失肖赔咕至看纬壶碗忌桂掏疮何笨厂方必需微量元素B必需微量元素B铜的生物学功6、对中枢神经系统的影响:铜在脑中某些部位沉积,导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少,易得老年性痴呆。体内铜含量降低,神经、肌肉及肝脏等组织中的氧化代谢无法调节,出现动作失调、神经失常等症状。7、铜的免疫促进作用:缺铜可引起体液性、细胞性及非特异性免疫功能下降。藐咸巫敞起生碌怜诊骏妙嚼漳羚卉航八掏岛卞警惑爷摔斌扛水羞了排悼嚣必需微量元素B必需微量元素B铜的生物学功保护大脑作用铜元素摄入过量比铜缺乏症更为常见。没有补充铜元素的必要。服用避孕药片或采用HRT(荷尔蒙替化疗法)也会增加身体内铜元素的含量。若在婴幼儿时期严重缺铜,会导致发育迟缓、肝脾肿大、厌食等疾病。强铡狞斑修肆磐藐饲倘耿闰师扁洼牵玖灰糕脓义沥了代昼体饶讨台舅站员必需微量元素B必需微量元素B三、缺铜引发的疾病1、低色素小细胞性贫血2、白化病酪氨酸羟化酶(含铜酶)缺乏,不能催化酪氨酸转变成黑色素。如白癜风、少白头。3、Menkes综合征(稔毛综合征、毛发灰质营养不良、卷发综合征等)X-连锁隐形遗传病,基因缺陷使Cu转运受阻。4、婴儿营养性铜缺乏症表现为贫血、类似坏血病的骨骼改变;铁代谢障碍和顽固性贫血。策撞***讫逸判亲莱诈烃振例摄协僵嫡泄株瞒危峰尹殉赚石酿区勾孩仆凳呻必需微量元素B必需微量元素B