文档介绍：专业:学号:姓名:生活方式与健康饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤,如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学****能力下降。怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及***和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。运动与健康的关系经常锻炼身体可以增强心肺功能,使心脏收缩和升高,心脏搏岀的增多,心脏跳动次数减少;增大肺活量,增加肺和组织中的气体交换,促进二氧化碳的排出。可以降低血液中胆因醇含量,升高血液中的高度脂蛋白胆同醇含量,这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇,从而起到预防动脉硕化、冠心病、高血压、脑中风等作用,延缓心血管系统的衰老。可以改善神经系统的功能,增强记忆力,提高机体反应的灵活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。可以增强人体的免疫力功能,增强机体对寒冷、高温等不良环境因素的适应性,提高机体对各种疾病的抵抗力。可以改善人体的消化功能,增加胃肠道的供血、促进胃肠蠕动,升高各种消化液的分泌,加速各种营养素的消化、吸收和利用。可以增强肌肉、韧带和骨骼,防止肌肉萎缩、关节僵硕和骨质疏松,从而保持健壮的体魄,保持肌肉、皮肤的弹性以及全身运动的灵活性。总之,适当的运动锻炼和体力劳动能够促进人体新陈代谢,改善人体生理功能,提高精力,增强体力,防止早衰。人类饮食与健康分析关于人类身体的健康问题,这里存在很多的关键性因素。以前的时候,农村的许多老年人身体特别的好,谁也没听说有什么这病那病的。从50多岁的中年人到七老八十的晚年之人吃嘛嘛香很少得病,一个个身体都棒的很。然而,生活在城市的人与乡村的人就是不一样,城市的人经常爱得病,这是因为市区的空气污染厉害,人又懒惰,之所以乡村的人就是比城市的人们身体好。为什么农村和山区的人们身体比较好呢?因为乡村的人整天与野菜打交道,吃的是野味和没有农药残留的粮食以及蔬菜,而且空气又新鲜,喝的又是没有任何污染的山泉与河水,所以身体内部的***少身体就健康。平常,乡村的农夫们会把人类和牲畜的粪便垃圾都用来做庄稼的肥料,水果树又是自己种的,蔬菜和粮食从来不使用化肥农药。而且,全村的人吃的又都是自产的粮食、蔬菜、水果和油类的芝麻、花生等。在80年代之前,村里啥粮食都有,如自产的黄豆、红薯、高粱、土豆、玉米、小麦等等。在自产的蔬菜中包括黄瓜、豆角、白菜、萝卜、胡萝卜、大葱、蒜、茄子等等。总而言之,所有餐桌上的东西都是自产自销。因为在那些自产的农作物中不存在任何的化学有害成分,再加上农家人经常参加劳动,所以身体都很好,就连老人也很少听说