文档介绍：酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一,所以,降低能耗费用是提高酒店GOP的重要举措,是我们酒店运营关注的重点之一。在现有硬件标准情况下,分析酒店的运行情况,建议酒店运营管理采取以下方法,进一步完善酒店的节能降耗的举措,以达到各酒店能耗的标杆。客房部(客耗、洗涤、能源)回收低耗品做计划卫生时用;续住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反复使用,床上用品三天一更换;客房服务员打扫房间时,随手关闭不需要的电器设备(灯,电视等)清洁剂客房服务员稀释后使用,污迹严重处方喷洒清洁剂禁止客房服务员打扫客房时使用热水;客房电视机的亮度调在合适位置,避免过亮;客房服务员将退房客人未交还总台的房卡套交总台再利用;将客人用过而不能在房间再次使用的卷纸回收放入公共卫生间使用员工不是对客服务时严禁乘坐电梯;报废布草的合理使用;回收废品费用定期处理;会议室在客人使用完后,及时关闭空调灯光增加洗涤的回洗数量,(能源)广告灯、大厅灯光、前台射灯(根据天气情况分组开关)-----当班人员负责;夜间时,前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态,其余关闭,随时轮换;对纸张的二次使用;房卡套的房号等用2B铅笔填写以便反复使用;保安巡视时,关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启,该关闭的,则随手进行调整;工程每天巡视检查锅炉房、配电房每日8:30抄水表、11:30抄电表,做好记录;酒店管理人员详细分析整体能耗变化,找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况,及时改进和提高能耗控制方法;定期清洗水箱,做好排污工作,防止水结垢;对二期恭桶水箱水位控制阀进行调节,减少冲水量;客房出水点的出水温度控制45度左右。应根据季节变换、时段变换及时调整锅炉烧水温度。定期对锅炉进行检查维修,保证其良好的工作状态;定期(一个月为宜)清洗所有空调过滤网,以保持温控效果;夏、冬两季开始时,应逐一检查每个空调的制冷、热效果,,人离检查水电气是否关闭;能源控制一、切实做好能源控制,完善设备设施标准化管理体系,实现经济效益与社会效益的统一 1、健全节能小组的运行机制 2、建立能耗定额、考核制度在各区域安装水表、电表,并每天落实专人记录,设备每月统计,上报财务部,由财务部结合营业收入,气温情况、接待人数等相关因素,每季度对各区域进行能源使用情况进行考核,作出奖惩。这一考核制度将各区域乃至每个员工的奖金直接与节能挂钩,大大强化了员工的节能意识。 3、提高设施设备运行效率对酒店主要的用能设备运行情况与能耗情况进行了调研与分析,制定了保养计划、改进方案与操作规范,来加强节能的标准化、规范化管理。4、采用节能设备与节能技术,推出节能措施,投入了一定的资金,购置节能设备。同时积极推出各种节能措施。如调整客房部OK房灯光开启线路与制度,采用白天拉开窗帘,只亮卫生间灯、走道灯等方法,来节约用电。二、能源消耗控制方面:1、加强各区域电器、灯光控制,避免不必要的长明灯,营业区域区分开关并分段进行电的开启操作,做到客人没来时关闭灯、空调和其他电器,客人到来时开启适用灯光、电器,客人离开时只开搞卫生必须的照明灯、卫生结束全部关闭。山庄外围灯光根据季节转换特点及时调整开启时间。办公区工作人员在离开后必须关闭电脑、空调、灯、饮水器。2、夜总会在演出前少开音箱、灯光和显示屏,演员排练尽量不用音箱,并只开日光灯。3