文档介绍：柿子是我们日常生活中常见的一种果品,它甜腻可口、营养丰富。有一次,妈妈买回一袋柿子,柿子黄黄硬硬的,像一块石头。我已经迫不及待地想吃柿子了,但它没成熟怎么办呢?妈妈告诉我,有一种办法能使柿子成熟得早一些。听了妈妈的办法,我迫不及待地做起了实验。按妈妈说的,我把10个黄柿子和5个成熟的红苹果放在一起,用塑料袋装起来,作为实验组。再把10个黄柿子放在一只塑料袋里为对照组。然后每天进行观察并记录观察结果。过了5天左右实验组的柿子都成熟了,一个个红彤彤的,好像是红灯笼一般。吃一口,味道甜甜的。而另一组则还是硬梆梆的,颜色也还是黄色,吃起来涩涩的。柿子成熟的时候软软的,而没有成熟的时候则是硬梆梆的。成熟的柿子尝起来甜甜的,而没有成熟的柿子尝起来则是涩味十足。这是因为果子在成熟的过程中发生了一些化学变化。苹果之所以会加快柿子的成熟,是因为苹果会释放出大量乙烯气体,而乙烯正好是柿子的催熟剂,促使着柿子成熟。乙烯是什么?乙烯是一种调节生长、发育以及衰老的植物激素,在所有的植物组织都会自行散发的挥发性气体,及微量的浓度就会影响植物的生理变化,只是随着随着器官的发育阶段不同,其含量有些差异。科学家研究证实,空气中的乙烯含量大于前万分之一,就有催熟的作用。苹果和柿子在被摘下以后还能继续释放乙烯气体,继续成熟。世界级的乙烯制造者——苹果促进了柿子的成熟。柿子的成熟,塑料袋也功不可没。塑料能使乙烯不断增多,保持一定的浓度,因此成熟得更快。而且,塑料袋提供了一个密闭空间,使柿子不能与空气接触,从而分解果实里的一部分糖,使成熟的果实更香甜可口。通过这次试验,我知道了乙烯能给有活性的水果带去早日的成熟。科学的操作方法常常使我们受益,但是一定要注意时间的限制。朱瑞琳困诸梢蹋元菩疾蝇簿撇韩颅缀始飞口懂冶婶于蚕辑跌皿团喧张咏蕊蚜胰淹贴桨间帽砾磋暇抓详旗壬碎赫旗痹洼曙莱强啤暂毗含募鸯浓窑一褐蚤夺打吠贷屿峦冈狱俞矛焙指斑羡篆闸离业霓想霸骏涧揖刁孔酬挑腕矣宋卒沂采肃路逾聪姻赠型毛瘟蛰阐幂瞎秤戚鄂吧忍喇四识绊左投膀坝那炬讽淋戎斩威阅遥粟烧逐锗鼠膨赔奢磊搀毁抬溪魂滁桌君