文档介绍：密密级级级学学号号06083201091666矛挤衬,去军硕士学位论文学科名称:学科门类:指导教师:申请日期:独创性声明秉承祖国优良道德传统和学校的严谨学风郑重申明:本人所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知,除特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人的研究成果。与我一同工作的同志对本文所研究的工作和成果的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并已致谢。本论文及其相关资料若有不实之处,由本人承担一切相关责任论文作者签一卫鲤一峰;·7日学位论文使用授权声明本人子嚼在导师的指导下仓。作完成毕业论文。本人已通过论文的答辩,并已经在西安理工大学申请博士/硕士学位。本人作为学位论文著作权拥有者,同意授权西安理工大学拥有学位论文的部分使用权,即:l)已获学位的研究生按学校规定提交印刷版和电子版学位论文,学校可以采用影印、缩印或其他复制手段保存研究生上交的学位论文,可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索;2)为教学和科研目的,学校可以将公开的学位论文或解密后的学位论文作为资料在图书馆、资料室等场所或在校园网上供校内师生阅读、浏览。本人学位论文全部或部分内容的公布(包括刊登)授权西安理工大学研究生部办理。(保密的学位论文在解密后,适用本授权说明)论文作者签名:还业。师签名:摘要论文题目:计算机辅助预测茶叶包装储存期系统的研究学科专业:食品科学(包装工程)研究生:王鹏签名:指导教师:和克智副教授签名:谢利讲师签名:年略摘要近年来,包装企业生产自动化水平在不断的提高,且朝着网络化、智能化、信息化的方向发展。对于产品来讲,包装起到了保护产品品质,促进销售的作用,因此包装储存期预测的准确与否,不仅影响消费者对商品的选择,还影响着消费者使用该产品的安全性及可靠性,从而影响生产厂家在公众心中的企亚形象及信誉。因此,准确预测产品的包装储存期至关重要。目前包装储存期的主要确定方法是普通试验法和加速试验法,前者虽然是一种可靠的试验方法,但却耗时耗力,效率较低;后者效率较高,但是不能较好满足生产自动化的要求。随着计算机技术的发展,包装企业也希望利用计算机这一平台建立适合自己企业的货架寿命预测系统,而目前国内外对包装储存期预测的研究主要停留在试验法方面,尚且没有一套完整的计算机程序来预测产品的货架寿命。本课题就是适应这种发展趋势,开发出适用于茶叶生产企业使用的包装储存期预测系统软件。首先,进行理论研究,以茶叶的吸湿特性曲线为依据,综合考虑包装材料透湿率、各种薄膜在不同温度下的K值、包装内外的湿度等因素,得出任意时刻茶叶含水量的计算公式,估算出茶叶的保质期,再利用现有的理论公式验证计算结果的准确性;接着,编写程序源代码,包括建立包装材料透湿率数据库,K值数据库,然后由程序自行计算出给定包装环境系统的茶叶保质期,绘制出茶叶含水量的变化曲线图。另外还可检验现有包装质量,修改包装设计方案,估算成本。经过测试,软件运行良好,实用可行。关键词:包装储存期;茶叶;含水量;计算机辅助预测AbstraetTitlG:PUTERAIDEDPRED!CTIONSYSTEMOFTEA,5SHELFLIFEMajor:Bromatology(PackagingEngineering)Name:。ture二巡咧吵SuPervisor:ASsociateProtKezhiHESignature:PrelectorLIX!,theautomotivelevelo戈packageente甲rise151哪rovingmoreandmorefast,andtheenterprisestumouttobeiniemetized,,50thatwhethertheshelflife15Predietedaceuratelyhasagreateffeetoneonsumer’5ehoiee,thesafetyofProduetsandtheenierpriseimageinPublie’,,andthe