文档介绍：猜一猜:圆圆红灯笼儿, 扣着绿盖盖儿。生吃锁嘴嘴儿,熟透像蜜罐儿。柿子写意柿子洲白芦花吐,园红柿叶稀。长沙卑湿地,九月未成衣。柿子的营养: ,起到润肺生津的作用。 ,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。 ,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。 ,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。 ,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。柿子的食用:1、空腹不能吃柿子:柿子在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,有些就会滞留在胃中形成胃柿石。2、控制每次吃的量:柿子中的酸能与食物中的矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,因而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。3、吃后要漱口:柿子含糖高,并且含有果胶,吃柿子后总有一部分留在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿。4、柿子皮不能吃:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。5、不要和蟹、鱼、虾同吃:螃蟹与柿子都属于寒性食物,不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。6、糖尿病人勿食:%的糖类,吃后很易被吸收,使血糖升高。