24细胞中的糖类和脂质.ppt

文档介绍：第4节细胞中的糖类和脂质和尚吃素,为什么会胖?糖类是主要的能源物质一细胞中的糖类葡萄糖麦芽糖果糖淀粉蔗糖(CH2O)(H2O)m碳的水合物“碳水化合物”脱氧核糖C5H10O4不满足(CH2O)n通式更名“糖族”(糖类)糖类的元素组成:C、H、O我们的食物中蕴含着丰富的糖类,你能说出哪些糖呢?单糖不能被水解的糖类就是单糖五碳糖六碳糖(C6H12O6)脱氧核糖(C5H10O4)核糖(C5H10O5)DNARNA葡萄糖果糖(植)半乳糖(动)细胞生命活动所需的主要能源物质二糖由两分子单糖脱水缩合而成就是二糖植物细胞动物细胞麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中甘蔗、:细胞中。:。:①不能的糖(1)单糖②常见的单糖有等,是细胞生命活动所需的主要能源物质①蔗糖葡萄糖+;(2)二糖②麦芽糖葡萄糖+;③乳糖葡萄糖+。主要能源物质只有C、H、O水解葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖葡萄糖六碳糖五碳糖果糖葡萄糖半乳糖植物二糖动物二糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖HOOOH麦芽糖HOOOH麦芽糖水解(HO—H)多糖由多分子单糖脱水缩合而成就是多糖糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需要定量摄取,为什么?多糖由多分子单糖脱水缩合而成就是多糖植物细胞动物细胞淀粉纤维素糖原植物细胞重要储能物质细胞壁的基本组成成分肝糖原肌糖原分解葡萄糖提供能量转化乳酸