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休闲渔业可持续发展动力与策略.ppt

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休闲渔业可持续发展动力与策略.ppt

上传人:书犹药也 2020/3/28 文件大小:871 KB

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休闲渔业可持续发展动力与策略.ppt

文档介绍

文档介绍:■休闲渔业的追溯■休闲渔业的产业确立■概念/内涵的比较都市地域渔业地域分地而栖不相干——相互隔离关系都市地域渔业地域分地而栖双向供需——相互依存关系都市地域渔业地域城市开发挤压渔业地域——相互竞争关系都市地域渔业地域城市与渔业共存,城市承载产业,产业支撑城市———(1)城市地域与渔业地域关系的演化城市地域与渔业地域关系宠物饲养说供品饲养说经济需求说渔业活动原本就伴随着观赏娱乐的休闲功能事物的最初形态往往更接近它的本质《诗经·周颂·潜》中“潜”的渔法被认为是人工鱼礁的萌芽,潜是在天然水域的一定地段投放柴木、饵料,引诱鱼类,从而捕之,不过“潜”是为祭祀提供祭品的。殷墟卜辞有“圃渔”记载,在王室园囿中人工开凿的鱼池,在圃中的鱼也主要是满足观赏娱乐的需要。所以,原始的人工养鱼不完全是生产性的。“潜”、“圃”,既是人工养鱼的起源,也可看作是今天“休闲渔业”的萌芽。—(2)“休闲渔业”的萌芽个人、家庭、俱乐部的休闲性从渔活动,属于自娱自乐非商业性质。渔业生产者的商业渔业行为,才具有了现代的休闲渔业意义。区分非商业与商业渔业从渔活动:一是有利于分类指导,采取不同的入渔条件;二是非商业性休闲活动是商业性休闲渔业的开发对象,是休闲渔业市场所在。:由于新技术、新业务的出现,由此而产生的具有某种同类属性的新企业出现,逐渐具备规模性、集中化、职业化和社会功能性基本特点的过程。■休闲渔业的产业形成与产业化产业化的特征:市场化经济的运作形式达到一定的规模程度与资金有密切关系以盈利为目的■面向市场的■专业分工的■规模经营的■相关行业配合的■市场化运作的现代意义上休闲渔业产业水产养殖业、捕捞业、加工业以提供有形的水产品为特征水产服务业以提供已知需求而定制的活动为特征休闲渔业以提供个性化的体验感受为特征产业是相同或相似的企业的集合,休闲渔业产业就是相同或相似的渔户、企业及其它经营性组织的集合。■休闲渔业的产业形态为标志划分产品商品服务体验经济提供物产品形态服务形态商品形态体验形态产业经济形态■确立休闲渔业产业的意义把休闲渔业定义为一种产业,是因为,无论审美类、休憩类、综合类那一种类型的生产手段,也无论其提供的刺激性、娱乐性、趣味性、知识性感受产品有什么不同,由于其生产过程——体验是相同的,即符合产业的定义,因此,休闲渔业是与养殖、捕捞、加工并列的一种产业。即是一种产业,就需要以产业理论,分析产业内部市场结构,主体市场行为及整个产业的市场绩效。通过产业政策调整市场结构,改善市场行为,进而提高市场绩效。“休闲渔业”在不同的国家和地区,不同语境下,不同层面上,概念/内涵不同:■休闲渔业是一种渔业生产活动—对消费者而言■休闲渔业是渔业的综合经营活动——对渔业经营者而言■休闲渔业是新型水产产业——对管理者而言■休闲渔业是一种介于旅游与渔业之间的涉水性新兴产业—■为满足非商业性的休闲活动需要,而进行商业化开发,如美欧国家等;■为解决渔村(区)综合整治,多面利用,作为一种战略或事业而进行开发,如日韩等国家;■为面临资源资衰退等渔业生产各种困境,促进多元化经营而进行开发,如我国的台湾地区。我国是借鉴国内外成功经验,特别是与我国台湾背景相近,为鼓励综合经营,提高渔业附加值,同时,作为渔业产业结构调整,现代化建设重要内容而推进。■开发背景的比较