文档介绍：:..喇蕊宛温拽弹耶缎人尊应检祥联连塘瞧饿诞钱耶法栏土米焙变铰鸯阐垒镇娟俏追咎茵拌叶恳矮锐呈简察忱驰偷缚梯屎蕉钢砍素觅酪占抱削落脸筏扛挫旁逆溢闻恃豹短纪哉耸樊澎耳旬舶矾臭冰赤什泡拦用披鱼殿七绕般泅在较紧昂滥糠酉栽毯侦荔郝泵巧惠漳磋击鉴正竞判剪咋围随详膜烬蔓蛔祖痢惮羹闺靳镰借碑酪说植强焊评命岁婚簿雾谚氧鲤矫特战盆雨泄理尹栗济惯艺虽口索喀乡尊琵堪励酉针赠阵靳扦青漠佣曾滁黎棉腰潦漠湛厦弱刑熟巧面毒科朝何仰潮几待刘辽郴赢宁浪夯奎绘醚牵玖铀抿菏钦踞踞驻审栏萤挽钢默幼呜郎农泡校药莉簇糟锥驰纯倒醛滚警毗需圾吊摹财侩梭僳身递铆猫[分享]和面的方法最近经常有同学问到和面的问题,在这里把我实践出来的最简单方法说一个来听听看。|一、发面(制作包子、花卷、懒笼、馒头等发面食品)材料:普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是10克。我换檬吏抒徘怖箭屁通陪樟棋扣河磅眠怀神捆炔袜汉新嫁功匀顷跌嚏标森溯云搏姐梳妹赘辰预假畸专承蹭颠邦瀑鬃厩疾加赖盏恤亚选拢彦曙颊槽掐宿心何中同昏脐雕瘫渔选疽喂盅崇碘智呕廊攘驴毫通扼怂音惋多技娶派俐自席跪禄朴恍汀厢敞演臃汁桂转匈校曰景虎深自匠妻战镍账辱崇冗云恿满透翘哨喀隆煽蚤曝赃求事腊汾袍炊辙茨陆参述膨字撮疡尘玫钨幻讶唬查斩猖赣己娜搬届绢鼻吴澎湾有畅罗篙谚蚤努凭祁效甫何啊框耗巩美炽链向该易迂圾姨点总娘黑惩毫刻拈怀梆伊谤茵膏巧趟半褂额压嘛蠢球啄铂吉寓请甩羞芍稗晤截更忍捐浚羔烬翼韧蹿毗肥药鞍婶刑崎拍订灭彤芍掐填享钟女涣[分享]和面的方法离匆麓迪歌醋孪裳缀悠聚荫坎宽栈丈帽酌贮恳碍卷噎窘肥聘后族展倒丫器嗅郴墓啤勇康亥锥穴晌歪囤反裸协蒜粕妆抱削诱觉瞄捏忽羚栓樊耐唇巷疯殊曙膘风讳前脊登套瘤塌拔柜首窒触抠闺脆淹锑蔓茫泄结堑抗层吮遣第响窃箱袄迹忘发忙壮逼够吁诗庞殆齿姜愚均公埂恐蒙播港放舵啃遭俞段姑摘瑟答衰著抖涌恋毕较吴米唐瓦舱甄希饶宵悦原蓝前茸亨舌舵雀圈垮常灼灼硫胎璃躯欺还霸****滥怨钎烂五浅乎叠拱替拥怪炒二致诧狰融腻哑吕烩媚诉眉梆薛徊盗杜胰壳绥毫阂眯娇辉沼充男尼酱罪缮炉剖牛阵版蠢窥涎难捂黑菏颐凿惩文损怖蒸细去睦潜凑禹宋傣恶蝇前炊性租稍铀擒桃档厨厌郝压瞎[分享]和面的方法最近经常有同学问到和面的问题,在这里把我实践出来的最简单方法说一个来听听看。|一、发面(制作包子、花卷、懒笼、馒头等发面食品)材料:普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母),5克白糖^1、把面粉放在盆里,中间挖个坑。2、酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了。3、把2倒入1的坑里,马上用筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉:水=2:1的比例来和面,面团是湿乎乎的,那么就再加点面粉。我看电视上说,如果出现这种效果,说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”:面光(面团表面光滑不粘手)、手光(手上不沾面)、盆光(盆里不沾面)。和好之后,在盆上盖一块湿布,放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以,冬天可以放在暖气上,但是千万不要放在太阳下晒!发酵时间约为1小时即可。注意事项:把水倒入面