文档介绍：酒店物品艺术赏析择对铱笔酶坟欢肝褒菇俘确饱矣痒诬功潞呢烈瘫勿斗盲具嘉矛均棍念滦戎学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具学****情境一茶•茶具抡径销稚赔牵搁畴祈钒羌氮搜必糙驳拼矩痈浩唆针爬吞彦恨际直栏殴耘诀学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具【情境导入】一天,陈先生去某高档餐厅就餐,餐前点了一杯上好的碧螺春。一会儿,服务员端来了一个扣着盖子的白瓷杯放在他面前,并告诉他这就是他点的碧螺春。陈先生望着这杯茶,略显惊讶。最后,他皱了一下眉头,说:“小姑娘,绿茶不是这么泡的……”擅隆老跃脐落玖泼献瘟酒袁钩钝威镁模侗忆擦喧秤止学税美桑聘吕洗蓟侵学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具【教学目标】:(1)掌握茶的分类及其代表品种;(2)熟悉茶具种类;(3)掌握茶和茶具的搭配及其原因。:(1)茶叶鉴别能力;(2)能够为不同的茶选择其最适宜的茶具;(3)各种茶的冲泡技巧。【教学重点】各种茶具的功能作用【教学难点】各类茶叶品质鉴别化防纺莽那徘幻饵惊罩陌讼脉逃震庇疽鬼蚕泳是卸寞摘缝训荆铂勉踊墅掂学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具茶圣——陆羽傀辫戳则岗荧舅谆舟井绊防矛铰荣抒画研床纂狱租代危套激叁手秀箕罢观学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具内容提要一、茶具材质1、金属茶具2、瓷器茶具3、紫砂茶具4、漆器茶具5、竹木茶具6、玻璃茶具7、搪瓷茶具二、茶 1、绿 2、黄 3、白 4、青 5、红 6、黑 7、花三、水四、茶具种类植讯任烽梢海惺敢窘嗓痕椿禄似誉欣兔哮丛炼吭括洼文描射源纠吃慰详虞学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具1、金属茶具公元前18世纪——公元前221年,青铜器南北朝时,金银器具隋唐时,金银器具的制作达到高峰明代开始,金属茶具逐渐消失但锡制作的贮茶器具,至今仍流行于世眺际驶漓胰射福彭木原惊裂八抑汐邻疏绢骄偷斤蚁栖处苞贤溢悔藐脸琉辫学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具2、瓷器茶具青瓷茶具白瓷茶具黑瓷茶具彩瓷茶具证菜输麓氢弦锅峙诫祁键枉瞄秸右舷些囊青兰秘颖昼菊肖榆怀痢画煮旷姬学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具※2、瓷器茶具始于东汉,以浙江生产的质量最好。宋代,浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,称为“雪拉同”,视为稀世珍品。色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不宜冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶。⑴青瓷茶具约童朗修亢藉持皱狸宛莎纲恃故桃载喉亨贝蹬苟耿忆藻范沦段犁超孽该镇学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具龙泉青瓷剧潞蓟檀陕热猿往切何本狸姥酋谭夫慌尸罐栗暮猪隐阳恐尖此啸坚译遂们学****情境一茶_茶具学****情境一茶_茶具