文档介绍：家乡的莲藕
健康路小学 502班刘恒卓
小记者(00961)
指导老师管秀萍
我的家乡在濮塘,广袤的田野,苍翠的竹林,清澈见底、明亮如镜的小河……目之所及风景如画,这天,这地,这乡间的田园风光扑面而来。
在童年的记忆中,我最喜欢家乡的秋天,感受莲藕带来的快乐!
秋天是莲藕成熟的季节,采藕人卷着裤腿,把莲藕从塘底挖出来,虽然满身都是泥,但是掩饰不住丰收的喜悦。刚从田里挖出来的莲藕,浑身被污泥包裹,又脏又难看。当你洗去它身上的污泥,那细嫩光滑的藕枝,可真让人喜欢哩!
莲藕中通外直,不蔓不枝,不像荔枝、龙眼、石榴那样把鲜红艳丽的果实高高挂在枝头上,使人一见莲就起爱慕之心。它深埋在泥中,满身污泥,但它却衬托起了出污泥而不染,濯清涟而不妖的莲花。古往今来,多少文人墨客为亭亭玉立的莲花留下了多少千古绝唱的诗句啊!绿色的莲叶,含笑的莲花和洁白的藕成了一个完整的生命体。在我心中,她是最美丽、最圣洁,也是最无私的。
莲藕,也是外婆家小有名气的一道菜肴。莲藕呈节状,每一小节都是中间粗壮,两端瘦削,样子长的挺怪的,把它横切成藕片,中间全是小洞。莲藕可以生吃,也可以炒“勾芡”藕片。每隔一两天,妈妈总要去市场上买一些生藕,回到家
,切成藕片。每片藕片都布满了有规律的、大小不一的管状圆孔,带出许多藕丝,像老爷爷的白胡子一样,难怪有“藕断丝连”的来历。切完之后,放在盘子里,撒上三勺白糖,美味可口的“糖芡”藕片就做好啦!每次我都会拿起莲藕,先端详一番,然后再咬一口,细细地品尝那清脆、鲜嫩、甘甜的滋味。
它深深映在我的脑海里,伴随着我度过了充满乐趣的童年时光,也留给我更多的怀念!