餐饮业餐饮业营销.ppt

文档介绍：餐饮市场消费需求一、——味觉——嗅觉——触觉——温度、.“物有所值”、、(1)生产观念(2)产品观念(3)销售观念我生产什么,你就买什么第二节餐饮市场营销2、现代经营观念(1)市场营销观念(2)社会营销观念你需要什么,我就生产什么二、餐饮企业营销的定义是指餐饮企业经营者为了使顾客满意,并实现餐饮企业经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动,他是一个完整的过程,而不是一些零碎的推销活动。餐厅营销管理的内容1、餐厅营销分析2、餐厅营销计划3、餐厅营销的组织和执行4、餐厅营销控制三、。。。。。餐饮营销策略(一)(People)(Product)(Price)(Promotion)(Performance)(Package)