文档介绍：龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校(浙教版)九年级上科学第一章知识点归纳§1-1物质的变化一、物质是在不断变化着的物理变化:变化中没有新物质产生,只有形态、状态的改变。化学变化:变化中会产生新的物质。【思考】物理变化和化学变化在本质上有什么不同?化学变化的实质是:构成物质的分子的原子重新组合,形成了新的分子。而物理变化的实质:分子间的距离发生改变。物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质化学性质:只在化学变化中表现出来的性质物质的性质物理性质颜色气味软硬物质的溶解性液体的沸点晶体的熔点化学性质酸碱性可燃性二、探究物质变化的方法通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。物质变化的证据:生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。演示实验:硫酸铜晶体的变化取1块硫酸铜晶体,观察形状、颜色。___蓝色固体向盛有硫酸铜晶体的试管中加水,观察晶体能否溶解,水溶液颜色有什么变化。能溶解,形成蓝色溶液。在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,观察溶液有什么变化。(写出化学方程式)形成蓝色絮状沉淀2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓4、另取1块硫酸铜晶体,将它放在大试管中加热,观察硫酸铜晶体有什么变化。(写出化学方程式)蓝色固体逐渐变白CuSO4·5H2O=CuSO4+5H2O5、实验完成后,熄灭酒精灯,冷却大试管,再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观察有什么现象产生(写出化学方程式)白色固体逐渐变蓝CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O根据现象,进行分析:有颜色变化的实验是2、3、4、5,原因是发生物理变化和化学变化有沉淀产生的实验是3,原因是发生化学变化;有状态变化的实验是2、3、4、5,原因是发生物理变化或化学变化;并总结出硫酸铜晶体的性质(包括物理性质和化学性质)学****如逆水行舟,不进则退!1+龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀小结:根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法,是认识物质、探索物质变化规律的基本方法。三、物质变化规律的应用――根据物质的变化规律,我们可以推测物质的性质和用途。――寻找未知物质、建立物质变化模型等。演示实验:鸡蛋清与硫酸铜的作用(反应后液体显紫红色)――利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色,这一性质有什么应用?――白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂,或少量水分的吸收剂。【小结】探究物质的变化,可以以观察、实验为方法,从不同的方面寻找证据,进行分析,从而认识物质的变化和规律,推测它们的性质,并利用这些变化规律造福人类。四、应用1、学校购买了几瓶无水酒精,有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分?答:取少量酒精样品装入试管,加入适量的白色CuSO4粉末,如果变蓝色,证明该酒精中含水。如不变色,证明是无水酒精。2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐,误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况,会采取什么措施?答:可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质,蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用。3、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌?答:细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性。§1-2探索酸的性质一、酸:酸是在水中电离时,生成的阳离子都是(H)这一种粒子的一类物质酸的共同特点——电离产生的阳离子都只有H+二、酸碱指示剂1).定义:)常见的酸碱指示剂有:)作用:)常见的酸碱指示剂变色情况指示剂酸性溶液(PH<7)碱性溶液(PH>7)石蕊试液(紫色)红色蓝色酚酞试液(无色)无色红色蓝色石蕊试纸红色不变色红色石蕊试纸不变色蓝色结论:①pH试纸能显示酸性的强弱,而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。三、盐酸的性质:【实验探究1:】在氢氧化钠溶液中滴入2滴紫色石蕊试液,溶液呈蓝色;再逐滴滴入盐酸,溶液颜色有什么变化?由蓝色逐渐变成紫色最后变成红色学****如逆水行舟,不进则退!2龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校HCl+NaOH=NaCl+H2O【思考】胃酸过多的病人常服用一种叫“胃舒平”的药片来治疗,药片的主要成份是氢氧化铝,为什么能用它来治疗胃酸过多呢?3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O【实验探究2:】a、把鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中,将燃着的火柴伸入试管口,你看到什么现象?