复合调味料企业标准编制说明.doc

文档介绍：复合调味料企业标准编制说明一、标准编制的目的和意义我公司以干辣椒、八角、花椒、桂皮、小茴香、豆蔻、红扣、香豆粉、香菜籽、桂丁、香叶、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻等香辛料为原料,添加或不添加食盐、味精、鸡精、鸡粉、松仁、白糖、芝麻、花生、葱、姜等辅料,经拣选、清理、粉碎(或不粉碎)、拼配、混合、包装等加工制成不同种类的复合调味料。为了保证我公司生产的复合调味料在批量生产后质量更加严格,并符合国家有关食品安全要求,根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定,现制定复合调味料产品的企业标准。二、标准编写格式和技术指标确定的依据1、本标准是按照GB/-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写的。2、本标准的卫生指标是按照GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》确定,并根据本公司生产的复合调味料产品的特性,确定了其它技术指标。宁夏万誉红食品有限公司