文档介绍：供应链与物流管理教学案例集
赵林度[美]曾朝晖
科学出版社
2007 年 12 月
供应链与物流管理教学案例集
赵林度[美]Zeng, Amy Zhaohui
Teaching Case of Supply Chain and Logistics Management
内容提要
本书共分为五部分 18 章,从采购物流、国际物流、零售物流、物流信息化和企业物流
等方面对供应链与物流管理案例进行了分析,涉及到大型国有企业、中小型物流企业和国际
物流企业,从企业运营中遇到的实际问题出发,进行了系统而深入的分析。
本书可以作为大专院校供应链管理及相关专业,特别是物流管理、管理科学与工程、系
统工程和计算机专业的教师、本科生、研究生的教科书和参考书,也可以作为从事供应链管
理系统规划、设计和应用的专业技术人员的工具书。
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前言
在 20 世纪 90 年代,传统的采购与物流功能已经逐步发展成为一个广义的具有战略意义
的采购与物流管理方法,形成了供应链管理(Supply Chain Management, SCM)体系。供应
链管理提供了集成和管理企业之间功能和资源的机遇,是一种新的面向整个业务流程的经营
管理业务模式和供应链成员之间的协调方式。但是,如何才能更好地将供应链与物流管理知
识传授给学生?如何才能使学生更加深入地领会供应链与物流管理知识的精髓?已经成为
每一位教学工作者正致力于探索的问题。科学有序的案例教学成为首选。
本案例集精选了课题组近年来完成的一些大型项目,从中总结提炼出值得我们关注的一
些共性问题,这些案例从不同侧面反映了我国物流企业在发展中取得的一些成功经验和失败
教训,从而具有很强的现实指导意义及较高的理论价值。
课题组成员在对国内外相关案例进行深入分析和研究的基础上,以图文并茂的形式介绍
了课题组在采购物流、国际物流、零售物流、物流信息化和企业物流等方面实际完成的十多
个项目案例,力求本书突出以下三个方面的特色:
(1)结合现代物流管理思想和理论,升华实际项目完成工作经验,从而使得该书对于
相关行业或企业人员具有很强的针对性和启发性;
(2)书中 18 个案例基本囊括了现代物流采购、生产、流通、加工、包装、运输、库存
以及项目建设可行性分析等领域,涉及面广,综合性强;
(3)书中的每个案例都从案例背景、案例陈述、案例分析、案例总结等四个方面展开
叙述,在最后针对案例的材料提出关键问题讨论,同时配有详尽的教学设计,函盖了案例概
述、教学目标、讨论的问题、对讨论问题的关键点回答等内容,方便教师教学指导,从而使
得该书对广大物流专业教学和科研人员具有重要的参考价值。
本书案例采用国际规范的教学案例模版,在这 18 个案例中,“中国石化 VMI 实施模式”
和“南京王家湾物流中心(WLC)全球物流服务流程一体化”已经入选欧洲案例库,其中
“南京王家湾物流中心(WLC)全球物流服务流程一体化”获得国际生产运营管理协会国
际案例写作 2007 年度唯一奖励。
本书的完成首先是作者对供应链与物流管理重要性认识上的一次飞跃,但我们相信:尽
管作者为本书花费了大量的精力,但由于供应链管理是一项理论和实践都很强的研究领域,
加上作者才疏学浅,书中难免有错误或不当之处,恳请读者批评指正。
本书的第 6 章和第 8 章由曾朝晖撰写,在本书写作和出版过程中,得到了许多同行专家
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的热情帮助,得到了科学出版社林建先生的帮助。博士研究生于海生、唐磊、马新露、朱莉、
侯晶、刘明、胡家香和硕士研究生孙立、罗文彬、吴依伟、戴东甫、古贞、姜能涛、秦建红、
李静、王菡、程婷、方超、汪瑜、卢雅琪、何礼顺、杨世才、李智、汪文利、屈林波、潘永
锋、王新平、吴燕和江亿平等认真阅读了全文,并提出了许多宝贵意见,借此机会向他们表
示诚挚的谢意。
本书得到了“十一五”国家科技支撑计划重大项目“现代服务业共性技术支撑体系与应
用示范工程”——“现代物流综合管理关键技术与平台”(2006BAH02A06)课题、“十一五”
国家科技支撑计划重大项目“食品安全关键技术”——“食品污染溯源技术”
(2006BAK02A16)和“超市食品安全质量控制技术研究”(2006BAK02A28)、江苏省六大
人才高峰项目资助。
作者
2007 年 12 月
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目录
第一部分采购物流........................