文档介绍：莅厦栽修技术甘蔗在植物学上属于种子植物门一单子叶植物纲-禾本科-甘蔗属。原产于热带、亚热带地区的草本植物,又称薯蔗、竿蔗、糖梗。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物,不仅抗逆性强,且光合作用率较高,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,产量高,收益大。一般认为甘蔗有三大起源中心:一是印度(印度种),二是中国(芦蔗),三是南太平洋诸岛(热带种)。甘蔗在人们的定向培育中形成了两大种类:一类主要用于制糖,其纤维较为发达,利于压榨,糖份较高,一般为12%以上,出糖率高,人们又称其为糖料蔗,或称为原料蔗;一类主要作为水果食用,其纤维较少,水分充足,糖份较低,一般为8%左右,人们又其称为果蔗,或称为肉蔗。主要生产国有巴西、古巴、欧盟、印度、中国、澳大利亚和美国等15个国家,全世界的糖约70%产自甘蔗。我国甘蔗种植主要省区有广西、云南、广东、海南和福建(其中广西为第一大省,约占全国总面积的50%)o它是我国制糖的主要原料。,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎,因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8次,在我国一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。根。甘蔗的根系为须根系,根系庞大但入土较浅。它主要由种根、苗根和气根等组成,主要起到吸收和固定作用。种根一般是指种茎长出的根,种根数量较少,寿命短,约一个月;苗根是指甘蔗幼苗长出的根,其数量多,根系发达,是甘蔗生长的主要根系;气根是指在地面节间长出的根,由茎节上的根点在空气湿度较大时萌发形成的,也叫气生根茎。由主茎和分集茎组成,蔗茎从外观上分为节、节间。节上着生有芽、根带、叶痕、气根和生长带;在节间有蜡粉带、芽沟、木栓裂缝和生长裂缝(水裂)。甘蔗茎具有支持蔗叶生长和运输水分、养分的作用,同时蔗茎又是甘蔗生长繁殖的主要器官,在生产上一般用蔗茎梢部作种茎,这样既可减少原料蔗的损失,又可提高发芽率。甘蔗的蔗糖份储藏在蔗茎的薄壁组织中,因此蔗茎又是甘蔗栽培的主要标的产物。根据甘蔗茎的形态划分为六种类型:圆筒形、细腰形、腰鼓形、圆锥形、倒圆锥形、曲折形。其中圆筒形节间最长,曲折形次之,圆锥形和倒圆锥形居中,腰鼓形最短。目前许多高产品种一般都是圆筒形。此外人们还根据蔗茎的大小分为大茎种(茎径3厘米以上)、中茎种(-3厘米)、小茎种()。,茎长100厘米以下称为无效茎。甘蔗茎的颜色主要有白色、黄色、绿色、红色、紫色等。叶。主要包括叶片和叶梢两部分。其外部结构由鞘基、叶梢、叶耳(又可分为外叶耳和内叶耳)、叶舌、肥厚带(又称叶喉)、叶中脉和叶片等组成。蔗叶的主要进行光合作用,制造碳水化合物;把碳水化合物进一步合成含氮化合物,以构建成甘蔗的各器官;具有蒸腾作用。花。是由植株顶部孕穗而长出的。一个花穗上有小穗800015000枚,小穗成对着生于穗梗上,每个小穗上长着一朵花,一颖花有柄,一颖花无柄,每朵花内长1个子房、2个羽状柱头、3枝花花药、4片护颖和1鳞被。种子。为颖果,极小,。1小穗成对着生于穗梗上只具有1粒子实,子实呈长卵圆形,胚部有明显凹沟。未成熟时呈乳白色,成熟后呈黄褐色。甘蔗的花和种子其主要作用是繁殖后代。利用甘蔗的开花和结实是人们进行有性杂交选育新品种的主要途径。甘蔗在南北纬10°以内的热带条件较易开花结实,其它地域可能开花,但不一定结实。因此在我国除少数地区(海南省、云南的瑞丽)、少数品种和特殊年份外,甘蔗一般不会孕穗抽笞,即使孕穗抽笞也不会开花结实。间作。幼蔗生长缓慢,土地没有充分利用未免可惜,这时可以间作一期其它的短期作物,和蔗苗一起生长,赶在蔗苗长大之前收获完毕,以增加土地收益。但是间作的作物不能对蔗作有太多不良的影响。适宜的作物有甘薯、落花生、豆类、玉米、西红柿、大蒜、马铃薯、瓜子、西瓜等。甘藤栽培田间甘蔗种植不由种子开始,一般都直接种植蔗苗。甘蔗的生长发育一般分为五个时期,即萌芽期、幼苗期、分莫期、伸长期和成熟期。生产上,一般把用种茎蔗芽长成的甘蔗称为新植蔗,而利用砍收后甘蔗留在地下的蔗免的蔗芽,在适宜的环境下萌发出土,通过人工栽培和管理后长成蔗株,并进行多年生长、收获的甘蔗称为宿根蔗。就是当原料甘蔗采收时,不挖蔗头,采收后再经过切头、开根、排土、施肥即可。预备秋新植的蔗田,可以利用前作收获后的休闲时间播植绿肥,而在种蔗前犁翻入土,以供应土壤中的有机肥。常用的绿肥作物有太阳麻、田菁和虎爪豆等。播种选地整地。甘蔗要求土壤肥力高,水肥供应丰富,供应的时间长,土壤结构良好,沙粘适中的土壤。先犁遍蔗地,耕地深度为30-40厘米,然后再耙碎耙平,创造良好的保水、保肥、透气和增温的土