厨师就业形势分析.doc

文档介绍：厨师就业形势分析厨师就业形势分析当今社会是一个快速发展的社会,人们每天都要面对很多机遇, 同时也会丧失很多机遇, 在经济发展成就和生活水平大幅提高的现代化生活中, 人们不再仅仅满足于温饱问题, 更多的是生活方式和生活质量。别人每月拿万元, 而你每月工资仅仅能够维持生活, 别人工作两三年又买房又买车, 可你工作两三年车和房对你来说还只是遥远的梦想! 别人每天都享受着现代化生活带给他们的惊喜和刺激, 而你只是在为满足他们的需求默默地辛苦地工作着, 试问难道你不想月月拿高薪吗?难道你不想享受生活吗?如何高薪就业?如何才能享受生活? 知识是财富, 培训是转机, 厨师行业是个永不失业的行业! 为了广大烹饪学子在餐饮行业有所成就, 同时为了烹饪学子的厨艺生涯更加宽广!成都新东方就业指导中心老师为您分析厨师的就业形势。如何高薪就业究竟如何高薪就业?先让我们看一份报告: 中国烹饪协会发布的 2009 年度餐饮业发展报告显示, 我国餐饮业已经连续 18 年以两位数的速度增长, 2009 年国内餐饮业零售额约为 万亿元,同比增长 % 。预计 2010 年会增长的更快。然而在餐饮的高速发展中, 餐饮企业人才的匮乏成为餐饮企业发展的最大绊脚石。据国际权威机构调查显示, 厨师将成为全球信息时代十大高薪职业之一, 成为就业前景最为广阔的高收入阶层,成为“信息时代”的金饭碗。随着中国开奥运、办世博的相继举行, 中国正在快速步入发达国家的队列中,不仅中国人自己对餐饮行业有越来越多的要求和追求, 而且国际友人也越来越期待中国在餐饮方面带给他们更多、更新的餐饮服务和饮食产品。这给国内餐饮业带来了机遇和挑战! 在国内餐饮业大步前进时, 餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化, 餐饮从业人员少, 而需求量大, 空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。餐饮行业现状然而正在餐饮从业人员大幅度匮乏的时候,