文档介绍：大蒜的栽培技术大蒜后期生长管理知识大蒜蒜苔伸长和蒜头膨大的共生期,需要充足的水分和养分,以及不太高的地温。因此,根据不同地块、不同发病程度,要进行精细管理。施肥?对正常无病地块,应浇大水,浇足浇透,亩施冲施肥或溶性较好的复合肥或可溶性海藻酸,如腐殖酸、氨基酸等肥料 10~ 15公斤。未浇水施肥地块则多为重茬病地块,应浇小水,亩施可溶性海藻酸(腐殖酸、氨基酸)肥料 5~ 10公斤,并进行叶面追肥,喷施叶面肥或 % 的尿素+ % 的磷酸二氢钾稀释液, 5~7天喷一次。至于重茬病, 即黄叶较重地块,应视墒情适时浇水,先进行叶面追肥,喷施叶面肥或 % 的尿素+ % 的磷酸二氢钾稀释液, 5~7天喷一次,适时浇水。病虫害防治?病虫害的综合防治也不容忽视。在浇水前和浇水后,应喷施真菌性杀菌剂。如异菌脲或甲基托布津加新植霉素一类的细菌性杀菌剂,并配以一次叶面肥,预防大蒜病害的发生。? 对大蒜重茬病的防治,可选用细菌性杀菌剂,如中生菌素、枯必治等,加上百泰、多宁等真菌性杀菌剂和叶面肥交替使用, 5~7天喷一次。? 此外,可结合浇水每亩冲施辛硫磷乳油 500 毫升加上阿维菌素乳油 50毫升或毒死蜱乳油 500 毫升,用以防治大蒜根蛆、根螨。大蒜栽培技术?栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡,在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长,群体密度高,需肥量大,一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等 5000 ~ 8000 千克;并配合 20~ 30千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟,若使用生肥,发酵时会烧伤蒜根,还会引起地下虫害,尤其是地蛆严重发生。要精细整地作畦,畦宽 ~2米,以东西延长为好。①适时播种?大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到 5~6 片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区,一般在 9月中、下旬播种。长江流域 9月份天气凉爽,适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,则降低越冬能力,还可能再行春化,引起二次生长,第二年形成复瓣蒜,降低大蒜品质。播种过晚,则苗子小,组织柔嫩,根系弱,积累养分较少,抗寒力较低,越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。②合理密植?密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植,使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小,叶数少,生长期也较短,密度相应要大,以亩栽 5万株左右为好, 行距为 14~ 17厘米,株距为 7~8厘米,亩用种 150 ~ 200 千克。中晚熟品种生育期长,植株高大, 叶数也较多,密度相应小些,才能使群体结构合理,以充分利用光能。密度宜掌握在亩栽 4万株上下,行距 16~ 18厘米,株距 10厘米左右,亩用种 150 千克左右。③播种方法?“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。大蒜播种一般适宜深度为 3~4厘米。大蒜播种方法有两种:一种是插种,即将种瓣插入土中,播后覆土,踏实;二是开沟播? 种,即用锄头开一浅沟,将种瓣点播土中。开好一条沟后,同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度 2厘米左右,用脚轻度踏实,浇透水。为防止干旱,可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深,过深则出苗迟,假茎过长, 根系吸水肥多,生长过旺,蒜头形成受到土壤挤压难于膨大;但栽植也不宜过浅,过浅则出苗时易“跳瓣”,幼苗期根际容易缺水,根系发育差, 越冬时易受冻死亡。田间管理①追肥。大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼苗生长, 增大植株的营养面积,仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱,故追肥应施速效肥,以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般 3~4次,分为: ? 催苗肥:大蒜出齐苗后,施 1次清淡人粪尿提苗,忌施碳铵, 以防烧伤幼苗。? 盛长肥:播种 60~ 80天后,重施 1次腐熟人畜肥加化肥,每亩 20~ 30担,硫铵 10千克,硫酸钾或氯化钾 5千克。做到早熟品种早追,中晚熟品种迟追,促进幼苗长势旺,茎叶粗壮,到烂母时少黄尖或不黄尖。? 孕薹肥:种蒜栏母后,花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老,新根大量发生,同时茎叶和蒜薹也迅速伸长,蒜头也开始缓慢膨大,因而需养分多,应重施速效钾、氮肥(复合肥更好)10 ~ 15千克。于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的短薹),以满足需要,促使蒜薹抽生快、旺盛生长。?蒜头膨大肥:早熟和早中熟品种,由于蒜头膨大时气温还不高;蒜头膨大期相应较长,为促进蒜头肥大,须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。如: 氮钾复合肥亩施 5~ 10千克,若单施尿素, 5千克左右即可,不能追施过多,否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。