文档介绍：酒店星级服务员评选方案(征求意见稿)♦通过对个人工作成绩进行管理和评估,提高个人的工作能力和工作绩效,从而提高酒店整体的工作效能,最终实现酒店与社会共赢的目标;♦星级评选是在一定期间内,科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式,通过制定有效、客观的考核标准,对员工进行评定,旨在进一步激发员工的工作积极性和创造性,提高员工工作效率和基本素质;第二条星级评选用途♦了解员工对酒店的业绩页献;♦为员工的薪酬决策提供依据;♦为员工的晋升、降职、调职提供依据;第三条星级服务员的划分酒店星级服务人员实行挂星服务。依据酒店不同部门,将服务人员分为五个星级,即一星、二星、三星、四星、五星。一星至三星为服务员,四星为服务师,五星为高级服务师。入职员工转正后可申请评定星级,经星级评定小组评定批复后,星级标识使用有效期为半年。半年期满后应进行重新评定。L2星级服务员评选原则第四条评选原则:♦公开的原则:评选标准的制定是通过酒店管理层协商和讨论完成的,评选过程是公开的、制度化的;♦自愿的原则:由被评选者根据自身工作情况和奋发向上的工作心态,自愿申报评审;♦客观的原则:用事实说话,评价判断建立在事实的基础上;♦沟通的原则:审核者在对被评选者进行考核的过程中,需要与被评选者进行充分沟通,听取被评选者对自己工作的评价与意见,使评选结果公正、合理,能够促进工作改善;♦时效性原则:评选是对被评选者在规定时间内工作成果的综合评价,不应将本次评选规定时•间之前的表现强加于本次的评选结果中,也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果来代替整个评选规定时间的业绩。:经营期内每月开展一次评选,被评选员工须为酒店正式员工,并取其中请次月后两个月的工作表现进行考核;二星服务员:由一星服务员自行提出申请,并取其申请次月一日起连续三个月的工作表现进行考核。三星服务员:由二星服务员自行提出申请,并取其申请次月一日起连续四个月的工作表现进行考核。四星服务师:由三星服务员行提出申请,并取其申请次月一日起连续五个月的工作表现进行考核。五星高级服务师:由四星服务师自行提出申请,并取其申请次月一日起连续六个月的工作表现进行考核。,但不适用于以下人员:♦酒店总经理、副总经理(总经理助理)、部门经理、部门主管♦兼职、特约人员;♦酒店临时工岗位;♦考核期内累计不到岗时间超过7天的员工不参与本星级考核(包括请假、与其它各种原因缺岗,但不包括法定假期及年假)♦被考核者是指接受星级服务员评选考核的对象,包括酒店各部门领班级以下(含领班级)员工;♦考核者是星级服务员评定小组成员,该小组成员由董事长直接任命,需要熟练掌握考核相关表格、流程、制度,做到与被考核者的及时沟通与反馈,公正地完成考核工作;♦考核评选结果审核者是人事部,主要作用是对考核结果的审核,接受被考核者对考核结果的申述;♦董事长是考核结果的最终审定者。♦业务知识;♦技能水平;♦参与培训学时.;♦服务意识;♦必备项目检查表规定了各星级服务员应具备的职业道德和职业素养。评定检查时,逐项打确认达标后,再进入后续打分程序。♦;第十条业务专项考核♦专项考核内容按部门具体划分,详见表Bl、B2、B3、B4O评定检查时按照员工实际工作状况打分。♦专项考核评分表总分600分。♦一-星级、二星级、三星级、四星级、五星级服务员评定规定专项最低得分线:一-星级120分,二星级220分,三星级320分,四星级420分,五星级520分。第十一条服务意识♦服务意识的要求见表C1。总分600分。♦服务意识的评价内容分为总体要求,微笑服务意识、了解客人心理意识、沟通协调意识、创新服务意识、主动服务意识、精典服务意识等6个大项,评分时按“优”、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。公式为:得分率=该项实际得分/该项标准总分X100%o♦一星级、二星级、三星级、四星级、五星级服务员评定规定最低得分率:一星级60%、二星级70%,三星级75%,四星级80%,五星级85%。♦如员工不具备带的项目,统计得分率时应在分母中去掉该项分值。:♦遵纪守法;♦爱岗敬业:具有敬业精神,热爱本职工作,在工作中有良好表现。♦忠诚可靠:忠于职守,恪守信义。严守酒店商业秘密,维护酒店合法权益;♦诚实守信:实事求是,取信于顾客和员工;讲信誉,守信用;♦服务精神:具有职业责任感,真诚服务,创造顾客消费体验;积极向上,起模范带头作用。