文档介绍：棕榈粕和椰子粕在畜牧行业中的应用【精选资料】棕榈粕和椰子粕在畜牧行业中的应用近年来,饲料资源短缺,新的替代资源研究已成为行业热点。棕榈粕、椰子粕作为饲料原料在国外畜牧行业已经应用多年,目前其应用技术也比较成熟,在节约粮食资源、降低饲养成本方面发挥了重要作用,经济效益和社会效益比较明显,如KimBG(2001)就有在育肥猪中使用棕榈粕和椰子粕替代豆粕的成功研究报道。中国对这些原料的相关应用研究近年来才有报道,目前南方地区开始使用这两种原料并初见成效。1棕榈饼/(PKC/M)出口国,2006年生产191万t粗制棕榈油和215万tPKC/M(MPOB,2006)。PKC作为饲料原料的优点是:一般无黄曲霉***污染,含VE有抗氧化,适口性好适于反刍动物(Hutagalung,性质1981)。PKC营养成分见表1。,PKC在肉牛饲养中用量在80%~90%,奶牛、绵羊中可达50%,猪料中用量最高20%,水产料一般20%左右(表2)。尼日利亚有报道日粮中使用15%~40%PKC不会对猪生产性能产生负面影响,加纳生长育肥猪料中可分别使用25%~35%不会影响生产性能。Adesehinwa(2007)在36kg生长猪料中使用棕榈粕发现,用棕榈粕50%或100%取代对照(对照组30%玉米,其他原料为木薯粕15%、花生粕15%、小麦麸25%和鱼粉3%)的玉米,对生长性能的影响如表3。表1不同来源PKC养分组成%浸提压榨干物质粗蛋白质粗纤维酸性洗涤纤维中性洗涤纤维粗脂肪灰分无氮浸出物总可消化养分(计算值,%)钙磷镁铜/(mg/kg)铁/(mg/kg)锰/(mg/kg)锌/(mg/kg)肉牛代谢能/(MJ/kg)猪消化能/(MJ/kg)1猪代谢能/(MJ/kg)2资料来源:Yeong等(1983),Mustaffa等(1987),Chin(1991)。数据来源:INRA(法国农业国家研究院)。表2国外PKC在饲料中的推荐水平饲料种类推荐水平/%仔猪不建议使用肉牛50~80奶牛30~50绵羊<30山羊30~50***15~20蛋鸡15~25生长育肥猪15~25淡水鱼10~20注:PKC营养指标基于MEOMA(马来西亚食用油生产协会)。资料来源:MWanZahari和ARAlimon(2005)。谢正军等(2006)也报道在高产伊莎褐蛋鸡日粮中使用6%~10%-------------------------------。(2000)研究发现,在18周龄蛋鸡中用棕榈粕持续20周,发现棕榈粕用量达50%时产蛋率才下降,表明50%以下使用不会明显影响蛋鸡生产性能(P>)(表4)。PKC对绵羊的生物学价值是61%~80%,给奶牛饲喂富含PKC的日粮可增加乳脂含量、增加奶油硬度和产生更好的肉质,成年肉牛每日饲喂2~3kgPKC已足够。表3不同比例PKC替代玉米对猪生产性能的影响指标0%PKC50%PKC100%PKCSEM(?)平均始重/...-38周龄蛋鸡生产性能的影响产蛋率/%平均日采食量/(g/只)饲料效率死淘率/%蛋重/g蛋比重0%%%%%%