文档介绍：第7章流通加工
现代物流概论
学习目标
通过本章的学习,明确流通加工的概念及其与一般生产加工的区别;明确流通加工在物流活动中的地位和作用;熟悉流通加工的类型及方式;掌握流通加工合理化的要求;了解流通加工的管理及可行性分析。
第7章流通加工
、流通加工概述
、流通加工的类型和作用
、流通加工的内容和管理
本章小结
思考与练习
案例分析

、流通加工的概念和目的

流通加工(DistributionProcessing),指“物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签和组装等简单作业的总称。”其目的是为了维护商品的质量、提高流通效率,增加商品的附加价值、促进商品的销售,同时满足不同客户个性化、多样化需求而进行简单的加工作业。如图7-1所示。
图7-1 流通加工
流通加工是流通中的一种特殊形式。商品流通是以货币为媒介的商品交换,它的重要职能是将生产及消费(或再生产)联系起来,起“桥梁和纽带”作用,完成商品所有权利实物形态的转移。因此,流通与流通对象的关系,一般不是改变其形态而创造价值,而是保持流通对象的已有形态,完成空间的位移,实现“时间效用”及“场所效用”。是物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、集中加工等简单作业的总称。
见图7—2所示。
加工销售输送仓客户
中心中心中心库交货处
流通加工
制造
销售
定成定装打研切涂包组加冷组其
型组量配磨磨削装装装热却套他
计划大批量生产
提高商品质量
提高生产效率
提高服务水平
图7—2 流通加工示意图

(1)适应多样化的顾客需求,促进商品的
销售。
(2)在食品方面,可以通过流通加工来保
持并提高其质量,保证提供给消费者时
依旧新鲜。
(3)美化商品,提高商品的附加值。
(4)可以规避风险,使商品跟得上市场需
求的变化。
(5)推进物流系统化,提高物流效率,降
低物流成本。
(6)开展专业化的加工,降低生产成本。

现代生产发展趋势之一就是生产规模大型化、专业化,依靠单品种、大批量的生产方法降低生产成本获取规模经济效益,这样就出现了生产相对集中的趋势。这种规模的大型化、生产的专业化程度越高,生产相对集中的程度也就越高。生产的集中化进一步引起产需之间的分离,产需分离的表现首先为人们认识的是空间、时间及人的分离,即生产及消费不在同一个地点,而是有一定的空间距离;生产及消费在时间上不能同步,而是存在着一定的“时间差”;生产者及消费者不是处于一个封闭的圈内,某些人生产的产品供给成千上万人消费,而某些人消费的产品又来自其他许多生产者。
,提高用户服务水平
生产商品的目的是创造价值,流通加工是在此基础上完善商品的使用价值,增加商品的价值。集中、大批量的生产与分散、小批量的消费之间,存在着一定空间,形成规模化大生产与千家万户之间的场所价值和时间价值的空白,使商品的存在价值和使用价值需要通过流通加工来实现。