文档介绍：编号: 023137 中文名称:乳糖肉汤用途: 用于沙门氏菌前增菌培养。(美国药典) 沙门氏菌属是一大群寄生于人类和动物肠道内,生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌,有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病,这些统称为沙门氏菌。沙门氏菌目前已经发现 1800 种以上,按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型。其中与人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒和肠炎杆菌。此菌可引起禽伤寒、鸡白痢、猪霍乱、鼠伤寒沙门氏菌病、猪副伤寒、马流产沙门氏菌病等疾病。致病性最强的是猪霍乱沙门氏菌,其次是鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。感染沙门氏菌或食用被带菌者粪便污染的食品,可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。图鉴: 原理: 蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子;乳糖为可发酵的糖。配方(每升): 牛肉膏粉 3g 蛋白胨 5g 乳糖 5g 最终 ± 使用方法 1、称取培养基 13g ,加入蒸馏水或去离子水 1L,分装三角瓶,每瓶 225ml , 121 ℃高压灭菌 15min ,备用。 2、称取 25g 样品,加入三角瓶,于 35℃± 1℃培养 24h 。 3、观察结果。质量控制: 下列质控菌株接种后于 35℃± 1℃培养 24h 结果如下: 菌名菌号生长状况培养特征鼠伤寒沙门氏菌(B)50115 良好肉汤浑浊伤寒沙门氏菌(B)50071 良好肉汤浑浊大肠埃希氏菌 25922 良好肉汤浑浊产气肠杆菌(B)45103 良好肉汤浑浊贮存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。规格: 250g