文档介绍：毕业论文
题目: 浊点萃取-火焰原子吸收法
测定枸杞中的铅
毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明
原创性声明
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作者签名: 日期: 年月日
导师签名: 日期: 年月日
目录
摘要 1
引言 3
1 绪论 3
枸杞概述 3
铅的概述 4
铅的危害 4
食品中铅测定方法简介 5
课题的提出 7
浊点萃取的原理及特点概述 7
浊点萃取的增溶机理 7
影响浊点萃取的因素 8
原子吸收分光光度法的原理及特点概述 9
2 实验部分 11
仪器与试药 11
仪器 11
试药 11
试液的制备 12
实验方法 12
枸杞的处理 12
仪器工作条件 13
标准工作曲线的绘制 14
浊点萃取条件的选择
表面活性剂的选择 14
pH值的影响 14
PMBP溶液的选择 15
Triton X-100溶液的选择 15
平衡温度和时间的选择 15
样品的测定 15
精密度试验 16
重复性试验 16
回收率试验 16
3 实验数据处理与分析 17
浊点萃取最佳工作条件的选择 17
pH的选择 17
PMBP用量对萃取率的影响 17
Triton X-100浓度对萃取率的影响 18
平衡温度和时间的影响 18
共存离子的影响 19
仪器最佳工作条件的选择 20
燃烧器高度的选择 20
元素灯电流的选择 20
光谱通带的选择 21
燃助比的选择 21
波长的选择 22
小结 23
标准工作曲线的绘制 23
24
精密度试验 25
重复性试验 25
回收率实验 26
4 结论 26
总结与体会 27
谢辞 28
参考文献 30
摘要
枸杞是一种名贵的药材和滋补品,其成熟果实中富含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、维生素C和铜、钙、铁、镁、铅等矿物质,而铅是严重危害人们健康的具有蓄积性的重金属元素之一。本文通过浊点萃取—火焰原子吸收法测定枸杞中铅含量的新方法,研究了非离子表面活性剂Triton X-100浊点萃取的最佳条件,如pH、试剂用量、平衡时间和温度等,论述了火焰原子吸收法测定枸杞中铅含量的最佳仪器条件。在最优条件下测定了市售枸杞中铅的含量,并做了加标回收实验铅的回收率在99%~102%之间,实验结果中相对标准偏差为3%。该方法用于测定枸杞中的铅含量,结果令人满意。
关键词:浊点萃取火焰原子吸收枸杞铅
Abstract
Wolfberry is a ra