文档介绍：水果篇之二 Apples Royal Gala ?加纳果,又称嘎拉苹果、咖喱果或姬娜果。?特点是皮薄、脆甜。果形呈短圆锥形,阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果皮薄、光滑,色泽靓丽,果肉金黄色,肉质致密、酥脆、汁多,味甜微酸,十分适口。 Royal Gala ?主要产地: USA,CHILE ?供应时间:全年?级别:特级( Extra Fancy ),一级( Premium ) ?规格: 113 Counts/Carton/19kg-Chile, ( USA-20kg ) ,170g/ 个 125 Counts/Carton , 150g/ 个 Royal Gala ?特级加纳果至少要满足两个条件: -净果重量要达到 140 克以上; -果面的着色率要达到 95% 以上,即红调部分很均匀,着色漂亮。 Royal Gala ? 4173 - Small ? 4174 - Large ? 9-4173 - Small, Organic ? 9-4174 - Large, Organic Royal Gala ?口感描述: -气味:纯正苹果清香。-肉质:酥松脆口,果皮薄,久置后果肉比较粉。-水分:汁液较丰富。-甜度:清甜爽口-酸味:基本无酸,微带苹果鲜涩味。 Royal Gala 功效?富含大量的微量元素,使皮肤细腻红润有光泽。?果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定, 有效地降低胆固醇。?富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。?含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。?特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪, 有提神醒脑的功效。 Royal Gala 食用说明?洗干净后直接食用,尽量不要削去表皮。?切开食用前,可以在盐水或柠檬水中浸泡一下,可以防止氧化。?由于会产生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯, 如果要放入冰箱冷藏,一定要用塑料袋包起来存放。冷藏存放十天左右。 Royal Gala 如何挑选?一看:颗粒大、果形圆整,表皮光滑无损伤,具有新鲜光亮的色泽。?二摸:挑选时可用手指弹击,声音清脆响亮者为佳。?三嗅:有果香味。 Granny Smith 青苹果