文档介绍：小龙虾稻田养殖技术小龙虾稻田养殖技术一、小龙虾的养殖前景一、小龙虾的养殖前景??小龙虾小龙虾, ,学名淡水克氏螯虾,属节肢动物门,甲壳学名淡水克氏螯虾,属节肢动物门,甲壳纲、十足目、原螯虾属。原产美国,二次世界大纲、十足目、原螯虾属。原产美国,二次世界大战后从日本传入我国,而现今广布于长江中下游, 战后从日本传入我国,而现今广布于长江中下游, 目前全国大多数地区都有龙虾生存,该种属温热目前全国大多数地区都有龙虾生存,该种属温热带淡水虾类,适应能力强、繁殖率高、食性杂、带淡水虾类,适应能力强、繁殖率高、食性杂、生长快、抗病、耐高温、耐低氧,离水数小时不生长快、抗病、耐高温、耐低氧,离水数小时不会死亡。虾肉味美,可食部分达会死亡。虾肉味美,可食部分达 40% 40% ,不仅国内,不仅国内很多人喜吃龙虾,国外很多国家也有喜欢吃龙虾很多人喜吃龙虾,国外很多国家也有喜欢吃龙虾的****惯,龙虾的头、壳、足含许多有用的成分, 的****惯,龙虾的头、壳、足含许多有用的成分, 可做食品添加剂和调味品,还可提取虾壳素,用可做食品添加剂和调味品,还可提取虾壳素,用于食品、医药、化工等行业,目前我国的龙虾已于食品、医药、化工等行业,目前我国的龙虾已销售欧美、东南亚、澳州等地区和国家。销售欧美、东南亚、澳州等地区和国家。??小龙虾营养丰富,据测定其蛋白质含量为小龙虾营养丰富,据测定其蛋白质含量为 % % , , 高于淡水所有鱼类和海水鱼虾类,其氨基酸组成高于淡水所有鱼类和海水鱼虾类,其氨基酸组成同畜禽肉相似。小龙虾低脂肪量为同畜禽肉相似。小龙虾低脂肪量为 % % ,具有防,具有防止胆固醇在人体内蓄积的作用,小龙虾也含有人止胆固醇在人体内蓄积的作用,小龙虾也含有人体所需的矿物质,矿物质含量为体所需的矿物质,矿物质含量为 % % ,富含维生,富含维生素素A A、、C C、、D D远远超过畜禽肉含量,小龙虾的蛋白远远超过畜禽肉含量,小龙虾的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,如质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,如食龙虾,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能, 食龙虾,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能, 小龙虾比其它虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素, 小龙虾比其它虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素, 小龙虾壳和肉都对人体健康很有利,对多种疾病小龙虾壳和肉都对人体健康很有利,对多种疾病有疗效。小龙虾头和虾壳含有有疗效。小龙虾头和虾壳含有 20% 20% 的虾壳素,经的虾壳素,经加工可用于农业、工业、医药、造纸、印染、日加工可用于农业、工业、医药、造纸、印染、日用化工,甲壳加工投资少、效益高。用化工,甲壳加工投资少、效益高。??小龙虾养殖市场前景广阔, 小龙虾养殖市场前景广阔, 2006 2006 年年4 4月湖南省常月湖南省常德格莱水产食品有限公司正式建成投产。主要生德格莱水产食品有限公司正式建成投产。主要生产出口虾球、虾尾、整只虾,产品呈供不应求的产出口虾球、虾尾、整只虾,产品呈供不应求的趋势。同时小龙虾养殖苗种易解决,可自繁、自趋势。同时小龙虾养殖苗种易解决,可自繁、自育、自养,不需复杂的繁殖,目前已攻破了人工育、自养,不需复杂的繁殖,目前已攻破了人工繁殖的技术难题,虾苗保证供应。小龙虾对水质繁殖的技术难题,虾苗保证供应。小龙虾对水质要求较宽,适应性强,饵料容易解决。小龙虾养要求较宽,适应性强,饵料容易解决。小龙虾养殖可利用湖泊、河沟、废旧池塘、鱼塘及低产水殖可利用湖泊、河沟、废旧池塘、鱼塘及低产水稻田、低湖田等水面养殖,既可单养,又可虾稻稻田、低湖田等水面养殖,既可单养,又可虾稻联作养殖,也可鱼虾混养。且投资省、见效快、联作养殖,也可鱼虾混养。且投资省、见效快、风险小,适宜零星养殖,也适宜规模养殖经营, 风险小,适宜零星养殖,也适宜规模养殖经营, 是农民致富的好项目。目前常德市小龙虾市场价是农民致富的好项目。目前常德市小龙虾市场价格已近格已近 10 10 元元/ /公斤,随着小龙虾的价格上涨,投资公斤,随着小龙虾的价格上涨,投资养殖有很高的回报率,每养殖有很高的回报率,每 667 667 平方米纯收入可达平方米纯收入可达 1000 1000 —— 3000 3000 元。元。二、小龙虾的生活****性二、小龙虾的生活****性?? 1 1、、食性食性??小龙虾的食性杂,各种鲜嫩的水草、水中的底栖动物、水小龙虾的食性杂,各种鲜嫩的水草、水中的底栖动物、水生昆虫幼体、各种鱼虾的尸体都是龙虾的喜食饲料。以及生昆虫幼体、各种鱼虾的尸体都是龙虾的喜食饲料。以及谷物、小麦、玉米、水花生和陆地植物的茎叶等饲料。小谷物、小麦、玉米、水花生和陆地植物的茎叶等饲料。小龙虾在食物丰富,生态条件良好的条件下,种类之间一般龙虾在食物丰富,生态条件良好的条件下