文档介绍：大学生创业成功典型案例90后大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板,2年来连锁加盟店已开遍大学城你曾经在北城天街小吃街吃过台湾手抓饼吗?这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业的90后大学生。禹化普大三时就当上手抓饼小老板,在两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店,年收入达250万元。每天下午4点,在北城天街小吃街店门口,已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后,两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样,这个饼千层百叠,面丝千连,外层是淡淡的金黄色,内层柔软白嫩。每天能卖400个饼这么多人包围着店,为什么还有顾客加入呢?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们,但看着这人气,就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说,小吃店的秘籍就是要保持人气旺,排队人越多生意越好。“以前我们追求速度,人多了就一次出6个饼。”禹化普说,在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察,发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙,也不慌。而前来的顾客络绎不绝,等待着他们的美食。禹化普回到重庆,开始要求师傅一次只做2个饼,甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好,饼保持最好的口感,排队的客人反而更多了,每天平均能卖400个饼。加盟店4个月盈利禹化普的北城店是两个月前开的,,但是却成了店里的活招牌。,凭借这样的人气,禹老板在月初迎来了三位新的加盟商。一开始,禹化普想做连锁直营模式,但当他们拥有第三家直营店时,开始打磨品牌。想要与大品牌竞争打开这个细分市场领域,必须吸引加盟商。“每卖一个面团给加盟商,他们赚8毛,我们只赚五毛,薄利多销。”禹化普说,按10个月算,5家加盟店每天至少购买2500个面团,一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。两个来自农村的90后大男孩,毕业后凑起来的创业启动资金不到5万块,却以初生牛犊不怕虎的精神在昆明成立了自己的工作室;两个陶艺狂热爱好者,在大家云集的云南陶艺界名不见经传,却以勇于创新的锐气赢得业界前辈的肯定。又是一波大学生毕业创业的高峰期,回想起1年前,“爱雅陶艺”的两个创业者——朱国军、杨伟正四处找房子,而现在,他们的陶艺工作室已经有模有样。云南省首届陶艺大赛中崭露头角朱国军是云南民族大学09级美术学陶艺专业毕业生,比他大一点的杨伟是云南师范大学09级艺术设计专业毕业生。两个在普洱江城的家中“玩泥巴”长大的男生,在上大学以前从没想过要以此为生,直到2011年第一次在云南省首届陶艺大赛中崭露头角。2011年,云南省首届陶瓷艺术作品大奖赛举行。这次大赛,云集了刘也涵、谢恒、田波、李向阳、谭知凡等业界大师,可谓竞争激烈。当时还是在校大学生的朱国军,也带来了他的作品——《面具》,与陶艺大师同台竞技。朱国军的《面具》是一个中空的人物面具造型,它突破了传统面具平面和半弧形的模式,高约55厘米,最宽处直径约25厘米,夸张的手法给人强烈的视觉冲击。在面具图案设计上,朱国军凭借自己对陶土的理解,融入了云南的东巴图腾文化元素、,并引入非洲木雕夸张的表现形式,使得传统与现代完美融合,给人以耳目一新之感。正是凭借强烈的视觉冲击和极富创新的设计,《面具》一举获得大赛铜奖。这一次获奖,让朱国军对自己