文档介绍：餐饮服务礼仪培训合肥职业技术学院姚启芳刚您还要饭吗?事在某地一家饭店餐厅的午餐时间,来自台湾的旅游团在此用餐,当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时,就轻步走上前,柔声说道:“请问老先生,您还要饭吗?”那位先生摇了摇头。服务员又问道:“那先生您完了吗?”只见那位老先生冷冷一笑,说:“小姐,我今年70多岁了,自食其力,这辈子还没落到要饭吃的地步,怎么会要饭呢?我的身体还硬朗着呢,不会下子完的。”、良好的礼仪形象重要的第一印最个人永远没有第二次给别人第一印象的机会人的印象形成55%仪表38%身体语言+7%语言首轮效应)仪容仪表礼仪规范的仪容仪表头发五、指甲、面容六、鞋袜制服七、饰品四、名牌个人卫生仪容仪表--头发标准:男:前不过眉、侧不过耳、后不过领女:用统一的深色发卡将长发盘起短发不可过肩,应梳理整齐、伏贴刘海必须整洁,不可遮过眉毛;允许使用发胶美化头发;不可烫发和有色染发仪容仪表--头发非标准:散乱、不整洁的头发和刘海;怪异的染发、卷发;其他颜色的头饰;头发遮住面颊;“不等式”发型;光头;蓬松的发式仪容仪表--面容标准眼睛无分泌物,鼻毛不外露;女员工应化淡妆,用餐后及时补妆;男员工随时保持面部洁净清爽,坚持每天剃须;不得使用香味过浓的化妆品。仪容仪表--制服标准:制服必须整洁、合体、熨烫平整;系上所有钮扣挂上挂钩,拉紧拉链;无线头、无污点、无破损;着全套制服,衬衣的下摆应扎入裤内或裙内;袖口和裤脚不可挽起口袋内不可放过多东西或显眼的杂物;笔不可露出衬衣或裤子口袋仪容仪表--制服非标准:制服的某一部分被遗失或未经修补制服上有污点、墨迹或菜汁油渍;制服不合体,梳子或笔露出口袋;口袋内有过多或很明显的杂物;内衣颜色可以透过制服明显看到