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超市经营策略.docx

上传人:iris028 2020/10/26 文件大小:15 KB

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文档介绍

文档介绍:在小区的出入口海报招牌,宣传效果更好;做一些能温暖小区住户人心的公益活动如贴出各种水果的营养成份。介绍常吃水果的好处。并且列出水果的各种吃法,如:水果沙拉等。商品定位:中老人居家、小孩、年轻夫妇,社区最好卖的是生鲜,酒水,食品,粮油及杂货等每周惠:超市每周1-3种优惠特价商品,千万别打折,给人一种促销库存的感觉;比如说每周六、日成本价销售大米手写好海报,以一些简单的宣传资料发一发单子!定期高一些活动比如说新上市的杨梅或买多少钱送一根蒙牛绿色心情等!要多花脑筋想一些噱头吧店搞活!变成小区内不可或缺的组成部分!定期推出优惠(比如圣诞节,新年感恩之类的)会员服务:吸收会员,定期向会员发布优惠、代沟等信息,会员消费一定数额可以送日常使用品;可以搞个类似团购的东西大批量购买可以适当便宜一些。不能有假货急变质商品,定期检查有效期,对过期商品给予免费退货和赔偿;主要是根据蔬菜的新鲜度及时调整价格,可以简单的做一些包装净菜,要注意蔬菜的季节性,注意库存量的控制,损耗是不可避免的。经营生鲜超市的最大窍诀就是不能进次品货,进次品货一方面对你的生意有负面影响,另一方面你很容易卖赔,也许你会扔的更多。另外在定价的时候最好要定在消费者能接受的价格稍低一点,这样你才会不至于陪得太多,因为生鲜是有时间限制,过时是一文不值,你扔掉部分不如便宜卖掉不仅可以少赔,而且还可以树立价格实惠的品牌印象,下次你会卖的更多更快。提供一些定点的(鲜奶)奶产品、桶装饮水类的定点服务,送上门服务;副食和酒水,不要太“俗”了,水果也要走高档便捷路线;

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