文档介绍：红枣木耳补血汤的制作方法红枣木耳补血汤是一种非常营养美味可口的养生汤,对于病人有很好的的滋补作用。众所周知红枣和黑木耳都有补血的功效,是因为枣中富含钙和铁,它们还对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物比不上的而木耳中含有一种丰富的钙元素,可以增加人体的免疫力。红枣木耳补血汤属于羹/汤,主要原料是木耳、枣,口味是甜,工艺是煮,难度属于中级。材料:白木耳、红枣、花生、冰糖(用红糖补血更好)。制作方法:1、将白木耳浸泡2、3小时,去掉木耳蒂。2、红枣、花生放入砂锅中,放适量的清水煮。3、放入浸泡好的木耳。4、大火煮开,转小火,半小时左右,,融化后即可起锅饮用。贴士编辑:1、红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。2、花生:花生又名落花生。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。黑木耳红枣汤是一种非常好的养生汤,黑木耳有润肤的功效,它还可以防止皮肤的老化;大枣能够润肤还能够健脾开胃,黑木耳还能够祛除黑斑。黑木耳中铁的含量非常丰富,所以黑木耳红枣汤对于治疗贫血又有很好的效果,故常吃木耳能养血驻颜,使人肌肤红润。