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早饭食谱.doc

上传人:wenjun1233211 2020/10/29 文件大小:147 KB

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文档介绍

文档介绍:+1分+2分+3分+4分+5分学习很忙啊,自己住就要解决一日三餐。吃了晚餐还要想明天中午怎么办。。。昨天突然来了灵感,今天晚上就迫不及待实践了一个小时时间,不但做出了今天的晚餐,明天的午餐也顺带解决了~材料瘦肉,榨菜,木耳,葱,姜,大蒜,蕃茄,面条,酱油,糖,盐,胡椒,料酒,生粉做法1.-猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。2.-热锅后倒油,然后放入葱姜蒜炒出香味,放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色,放少许糖,盐。肉丝约七八成熟的时候,放入一包榨菜翻炒,然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。3.-把一部分的榨菜码在热米饭上,就成为了榨菜肉丝饭。。。。。。。。接下来重点来了。。。4.-剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里,然后倒水进来,让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开,放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味,最后倒入面碗里(面事先煮好后用凉水冲,然后把水控干放在大碗里)5.-榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦!+1分+2分+3分+4分+5分媳妇快手面,色香又味美,水煮蛋真的要换成荷包蛋才更好,小时候我爸经常说的荷包蛋吊高汤是很有道理的。虽然小小遗憾,但是老公说这个已经很好吃了。所以以后再开发升级版。材料阳春面(不要货架上的要超市放在雪柜里的),猪肉500g,干香菇,青菜(油菜,青骨菜etc.),鸡蛋,黄花菜(金针菜),葱,姜,生粉,盐,鸡粉,生抽,老抽,,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用,,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用,,盐,抓匀,腌制5分钟,放入生粉再次抓匀,腌制10分钟后,用清水冲洗肉去除多余生粉,,放入葱姜爆香,再放入黄花菜,香菇翻炒片刻,放入腌制好肉丝儿翻炒,加入老抽,生抽,鸡粉,盐,糖,,熬煮汤汁,另起锅煮面,,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材,,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。小诀窍TIPs:,可汤面,可捞面,,+1分+2分+3分+4分+5分材料牛肉汤,卤牛肉,生菜,:将牛腩切大块,过开水洗净血水。,胡萝卜块,花椒,料酒,姜,葱,水,大火烧开后,关小火炖一小时。(嗜辣椒可加。),加原来卤牛肉的老汤,并调味。:将面条煮熟过凉水。,放在碗底。,放在生菜上面。,加卤牛肉和芫荽。即可。,面才会好吃。。(我用的是板面,不错,也可选择手擀面),必不可少。(不吃芫荽滴筒子除外),放在冰箱保鲜来着,很方便。。。+1分+2分+3分+4分+5分使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可您是不是总觉得第