酒酿的做法.docx

文档介绍：酒酿的做法 酒酿有许多的功效,比如健身暖胃还能活血生津。不管是做月子的孕妇,还是大病初愈的病人,又或者是到了暮年的老人,都有许多的功效。像贫血的患者喝这些酒酿,对身体的好处也是十分的明显的。酒酿不仅仅好处多多,味道也是十分的美味。下面就是酒酿的具体做法。酒酿的做法: ,直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟 ,把米饭打散,拌入敲碎的一大半酒曲 ,把剩下的酒曲用少量温水冲开,倒入糯米里 ,包起来这一步很重要,我试过不包就是夏天几天也不出酒,但是包上之后出酒的速度明显加快。还可以放在保温袋里哦 -6天就会出酒,这时候观察米的状态都是软趴趴的,大概精华都释放出来鸟以上就是酒酿的具体做法,其实操作起来非常的简单,在南方很多地方都在都有喝酒酿的习惯,甚至是在一些节日全家都会煮酒酿。如果你觉得自己酿起来很麻烦,也可以去超市或者一些卖场都是有销售的。特别是女性,喝酒酿是很好的东西。有机会的话就动起手来吧。