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餐饮部实习周记样本.doc

上传人:书犹药也 2020/10/31 文件大小:36 KB

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文档介绍

文档介绍:酒店餐饮实****周记在酒店实****这个星期感觉过得很快,我和.....被派遣到离点心房比较近副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣地方,里面师傅们也很友好。几乎天天早晨茶时间全部会有部分客人来中餐厅吃点心,我们多个人全部配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上对应章子。这就是我们传点心过程。有时候客人来很多,我们多个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,不过还好,我们全部一一搞定了。有时候我们也会看点心房师傅们做各式各样中点,她们点心全部做得十分精巧漂亮,做过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。篇二:人力资源部助理实****周记人力资源部助理实****周记实****地点:某某单位实****岗位:人力资源助理实****周记日期(自由填写)某某单位简单介绍一下。我于什么时间开始在这家企业实****工作,工作岗位是人事助理。来企业第一天,一切全部充满了新鲜和陌生,周围全部是陌生面孔,让我会莫名感到担心。我很清楚知道,实****即使不是真正工作,但却是我工作生涯新起点,也是从学生向工作人士过渡一条必经之路,我必需好好把握机会,为自己积累宝贵工作经验。即使和大家不熟,不过我会尽可能融入这个圈子,让自己适应环境,协调好和大家之间关系,对自己以后为人处事会有很大帮助。刚开始,主管交给我全部是部分简单轻松工作,我明白这是她体谅我刚出校门,很多关键工作我拿不起来,谁全部是一步步从基础做起,没有些人天生就是职场天才。这家企业上班节奏很快,很重视工作效率,开始让我进入工作状态,我还有些不适应,我认为自己跟不上那么快节奏。主管交代事情很快,在自己记不住情况下,我提议这个时候,我们自己准备一个小本子,把领导交代事情记下来,有遗漏立即和领导进行沟通,这么就不会耽搁自己后面工作。有些错误因为你是新人,是学生,大家可能不会太追究你什么,不过,当你成为了一名正式职员,再反复犯自己以前犯错误,那就是不可原谅了。所以,养成一个好工作****惯也是至关关键,做任何事情全部离不开“细心”二字,在职场上,没有些人会永远无休止原谅你错误。我从做一份简单公费开销账单时,就体会到了这一点,不仅仅只是去制作它,还要尽可能使自己制作表格趋于完美,即使你上司并没有向你交代要这么做,这就是一个****惯,一个态度,对自己工作负责程度到底有多少。从进入职场这一刻起,我明白我不再是一个学生,职场和学校是两回事,我对自己说“加油,革命还未成功,同志仍需努力。”实****周记日期(自由填写)经过几天学****我已经初步了解了企业大约情况和相关制度和运行模式,但这也只是笼统学****了一下。所以,企业开始对我进行了为期两周岗前培训。企业主管首先具体介绍了企业企业文化、企业精神、规章制度、安全教育等内容,尤其是安全教育这一模块,进行关键讲解,好多企业就是因为不重视安全教育,给职员讲解时候草草带过,造成职员不够重视安全教育,使得很多能够避免事故频繁发生。花费两周时间来关键讲解,某某人力资源部内部设置体系和编制方案,岗位职责分工,依据工作需要怎样合理调配人力资源,怎样招聘职员、选拔、入职培训、工作考评、职员奖惩、升降、福利、调动、保险、解聘。做好各部门月季度,年季度优异人才选拔推荐工作,怎样对职员开展转正、定岗,和组织激励职员考取相关专业资格证书,并对她们进行评审聘用等一系列具体组织工作。熟悉职员日常管理工作,包含考勤管理、薪酬绩效考评,企业高管外派学****和激励职员取得对应学历奖励,审批加班费、节日酬金、补助、津贴发放,人事档案托管,劳动协议鉴证等日常工作步骤。天天全部是那么担心和充实进行培训,奔波在会议室、餐厅、宿舍这三点一线之间,谁说工作了就不用学****了,人还是要多学些知识才行啊,为自己充电未来才不会后悔。时间过真快啊,转眼之间到了第三周,我也开始接触和学****某企业人事档案管理。建立健全保管制度是对人事档案进行有效保管关键。经过这一周时间,我大致清楚以后需要做以下工作:1、对人事档案归档,首先要对材料判别,看其是否符合归档要求,其次,根据材料时间、属性、内容,确定其归档具体位置,再把不完整目录名称补登完整。2、检验查对档案,对人事档案本身进行细致检验,如查看档案有没有虫蛀、腐烂等情况,档案保管室门窗是否完好。3、人事档案保密制度学****作为专业人员不得私自将人事档案内容泄露,谨防泄密事件发生。4、人事档案传输,通常是因为工作调动引发。5、人事档案统计,关键包含对人事档案数量、材料搜集补充情况、档案保管情况,人事档案工作人员保管情况。实****周记日期(自由填写)逐步开始认为自己要实践和理论相结合,温故知新,不能把自己学过知识全部还给老师,学过东西要时刻拿出来巩固,才能真掌握这个知识,了解它、吃透它,做到事半功倍。开始实****工作以后,利用晚上在宿舍时间把以前人力资源专业书本找了出