文档介绍：幼儿园烘焙课饼干教案
【篇一：幼儿园烘焙课饼干教案】
精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 —虫家原创幼儿园手工饼干教案活动目标： 2感受做点心师的愉快气氛，体
验劳动内容和过程中的自豪的感。
根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。
出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。
将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
&品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。
在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿能从生活和游戏中
感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。怎样才能贯彻
《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数
学活动。
通过已有经验，搜索材料，发现规律。首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。
我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 -虫家原创状，三角形及圆形的图片。让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。
小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。因此，我设计此次有趣的游戏。整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的认识。培养幼儿对泥工的兴趣，提咼孩子们的动手能力。重点：巩固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。
一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起总结出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有
四个角四个边。
精品文档2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作-独家原创、用几何图形模具将橡皮泥切割下来，变成一块圆形、方形、三角形的饼干，将边上多余的橡皮泥去掉。这样一块饼干就做好了，
把做好的饼干放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里。
、请小朋友把做好的饼干放到中间的桌上来，让大家都来参观，比一比谁最能干，做得最好。
三、借助实物，正确感知 5以内的数量师：小朋友你们真能干，做了这么多的好朋友饼干，好开心哦！现在我们一起来玩个游戏：看谁数得对又快看谁找得对又快精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 -虫家原创师：想一想，你们盆里的好朋友饼干该选那一张点子卡片